Unsere Vorgehensweise
Lass uns raten! Wenn du es bis hierher geschafft hast, gibt es nur zwei Möglichkeiten. Entweder bist du ein Kaffeeliebhaber und möchtest zu den Ursprüngen des Kaffees zurückkehren, um sein ganzes Aroma und seinen Geschmack zu genießen, oder du bist ein großer Sammler und suchst nach einem der wertvollsten Objekte: der antiken Kaffeemühle.
Wie auch immer, heute haben wir einen Leitfaden erstellt, in dem du alle Informationen findest, die du brauchst, um die ideale Kaffeemühle für dich zu finden. Und natürlich jede Menge Tipps, wie du das Beste daraus machen kannst, je nachdem, wofür du es nutzen willst. Fertig? Bring die Vintage-Artikel mit, die wir so lieben!
Das Wichtigste in Kürze
- Immer mehr Menschen interessieren sich für Vintage- und Sammlerstücke. Und in vielen Fällen nicht nur, um sie zu sammeln, sondern auch, um sie zu nutzen. Das ist bei antiken Kaffeemühlen der Fall.
- Trotz des Alters einer solchen Kaffeemühle ist sie höchstwahrscheinlich noch in Gebrauch. Ihr Geheimnis? Ein robuster Mechanismus, der auch nach jahrelangem Gebrauch noch voll funktionsfähig ist.
- Aber nicht alles geht, und schon gar nicht, wenn es um antike Kaffeemühlen geht. Um das für uns passende Modell auszuwählen, berücksichtigen wir am besten Kaufkriterien wie Design, Materialien oder die Art des Mahlwerks und der Kaffeemaschine (vor allem, wenn wir sie benutzen wollen).
Alte Kaffeemühle Test: Die besten Produkte im Vergleich
Hast du dir schon einmal Gedanken darüber gemacht, wie viele verschiedene Modelle von alten Kaffeemühlen es gibt? Werfen wir also erst einmal einen Blick darauf, was wir auf dem Markt finden können. In diesem Abschnitt zeigen wir dir die besten, unsere Favoriten.
- Retoo Alte Kaffeemuehle
- Whc Alte Kaffeemuehle
- Yuehua Alte Kaffeemuehle
- Goods+Gadgets Alte Kaffeemuehle
Retoo Alte Kaffeemuehle
Entdecke die Freude am Kaffeemahlen mit der RETOO Handmühle – eine echte Rarität unter den Kaffeeprodukten. Lass dich von der traditionellen Handmühle verzaubern, die das natürliche Freisetzen zahlreicher Geschmacksrichtungen und Aromen der braunen Bohnen ermöglicht. Erlebe die Handwerkskunst bei der Zubereitung deines Kaffees und lass dich vom Geschmack frisch gemahlenen Kaffees überraschen. Die charmante Holzoptik der alten Kaffeemühle verleiht jeder Küche oder jedem Raum Charakter.
Whc Alte Kaffeemuehle
Entdecke die alte Kaffeemühle von WHC und tauche ein in eine Welt voller nostalgischem Charme. Mit 3 einstellbaren Modi bestimmst Du selbst, ob Deine Kaffeebohnen zu grobem, mittlerem oder feinem Pulver gemahlen werden sollen. Und das Beste daran: die Anpassung ist kinderleicht. Dreh einfach das Verstellstück nach oben oder unten, ganz nach Deinem Geschmack.
Yuehua Alte Kaffeemuehle
Entdecke die YUEHUA Alte Kaffeemühle – eine manuelle, Premium Vintage-Style Kaffeemehl-Gratwalzmaschine mit Fangschublade. Diese konische Gratmühle ist nicht nur für deinen köstlichen italienischen Espresso perfekt geeignet, sondern auch zum Mahlen von Gewürzen, Vanille, Nüssen und vielem mehr. Ohne elektrischen Anschluss kann dieser Allrounder kinderleicht bedient werden: Dreh einfach die Zahnmutter, um die gewünschte Einstellung vorzunehmen, befülle die Schüssel mit deinen Bohnen und dreh den ergonomischen Griff zum Mahlen.
Goods+Gadgets Alte Kaffeemuehle
Bitte beachte die Pflegehinweise: Reinige die Kaffeemühle nicht nass, sondern verwende maximal einen feuchten Lappen und wische sie anschließend trocken. Mit etwa 19 x 9,5 x 9,5 cm Maßen ist sie eine handliche und attraktive Ergänzung in deiner Küche und ist komplett aus Holz & Messing gefertigt. Hol dir jetzt die GOODS+GADGETS alte Kaffeemühle und erlebe puren Kaffeegenuss im Vintage-Stil.
Kaufratgeber: Was du über antike Kaffeemühlen wissen musst
Wenn wir ein Objekt kaufen wollen, das als antik oder vintage gilt, ist es normal, dass bestimmte Fragen aufkommen. Natürlich musst du dir als Erstes darüber im Klaren sein, ob du es als Sammlerstück oder zum Gebrauch brauchst. Aber für beide Optionen sind diese Fragen ziemlich ähnlich, und hier sind die Antworten, nach denen du suchst!
(Quelle: Drobot: 134014499/ 123rf.com)
Warum eine altmodische Kaffeemühle?
| Wenn Sie ein Kaffeeliebhaber sind | Wenn Sie ein großartiger Retro-Sammler sind |
|---|---|
| Die alten Kaffeemühlen haben einen traditionellen Mechanismus, aber sehr langlebig
Seine Mahlleistung bleibt gleich Die Materialien, mit denen sie hergestellt wurden, sind widerstandsfähig und von guter Qualität Sie werden den ganzen Geschmack und das Aroma von frisch gemahlenem Kaffee genießen können |
Sie sind eines der begehrtesten Artikel
Sie sind nicht nur eine Sammlung, sondern sehen auch als Dekorationsobjekt toll aus Sie haben einen klassischen Look, der nie aus der Mode kommt |
Gibt es viele Unterschiede zwischen diesen Mühlen und den moderneren?
| Eigenschaften | Antike Kaffeemühlen | Moderne Kaffeemühlen |
|---|---|---|
| Bedienung | Nur manuell | Manuell oder elektrisch (automatisch) |
| Mahlgradregelung | Bei einigen Modellen | Bei den meisten Modellen |
| Schleifart | Fein, mittel, dick | fein, mittelfein, mittel, mitteldick, dick |
Sindantike Kaffeemühlen einfach zu bedienen?
- Das Wichtigste ist, dass du einen Qualitätskaffee auswählst. Eine der am meisten empfohlenen Sorten ist 100% Arabica wegen ihres charakteristischen Aromas und Geschmacks, aber du kannst auch deine eigene wählen.
- Gib die Bohnen in den Tank und berücksichtige dabei das Fassungsvermögen des jeweiligen Modells und die Menge an Kaffee, die du zubereiten willst.
- Wenn das Modell es zulässt, passe den Mahlgrad an die Kaffeemaschine an, die du verwenden willst.
- Betätige das Mahlwerk mit dem entsprechenden Mechanismus und genieße das Aroma von frisch gemahlenem Kaffee.
Es ist ganz einfach, nicht wahr? Es kann aber auch sein, dass wir beim Verkosten des Kaffees merken, dass etwas schief gelaufen ist. Wenn das passiert, liegt es wahrscheinlich an einem von zwei Dingen. Erstens war der Mahlgrad zu grob, so dass der Kaffee zu sauer sein wird, da die gröberen Bohnen nicht das volle Aroma entfalten.
Umgekehrt war er zu fein, so dass der Kaffee zu bitter sein wird, da die Bohnen aufgrund ihrer Größe zu matschig geworden sind. Außerdem raten Experten von der Verwendung von geröstetem Kaffee in dieser Art von Mühle ab. Er ist aufgrund der enthaltenen Zusatzstoffe ungesund und hinterlässt eine kleine karamellisierte Schicht, die am Ende das Mahlwerk verstopfen kann.
(Quelle: Lenets: 98090868/ 123rf.com)
Kann ich verschiedene Typen finden?
- Handkurbelschleifer: Sie haben herkömmliche Schleifer oder Klingen. Die Art des Schliffs hängt davon ab, wie stark du die Kurbel drehst.
- Rad- oder Schwungradschleifer: Der Schleifmechanismus ähnelt dem der Kurbelschleifer, aber in diesem Fall wird er durch das Drehen eines Rades betätigt. Das Gute an diesen Mühlen ist, dass sie in der Regel eine Lasche haben, mit der du die Stärke des Mahlgrads auswählen kannst.
Neben diesen beiden gibt es auch noch andere Modelle, die zwar nicht so alt sind, aber diese Ästhetik perfekt wiedergeben. Die bekanntesten sind die Peugeot Brasil und die Zassenhaus mit ihrem kolonialen Flair und die japanischen Porlex und Hario mit ihrer moderneren Ästhetik.
Natürlich dürfen wir die Elma Kurbelmühlen nicht unerwähnt lassen, die zu den begehrtesten Stücken bei Sammlern und Liebhabern dieser Art von Artikeln gehören. Das Hauptmerkmal dieser Mühlen ist, dass sie aus Blech gefertigt sind, was sie sehr leicht und kompakt macht.
Muss eine antike Kaffeemühle besonders gepflegt werden?
Wenn du sie benutzen und immer in gutem Zustand halten willst, solltest du der Reinigung viel Aufmerksamkeit schenken, natürlich auch aus hygienischen Gründen. Denke daran, dass diese Mühlen nicht in die Spülmaschine dürfen, also befolge die folgenden Schritte, um sie zu reinigen
- Kaffeemühlen werden mit Reis gereinigt, um den Geschmack bei der nächsten Benutzung nicht zu verändern.
- Gib den Reis in den Tank, als ob es Kaffeebohnen wären.
- Starte den Schleifer. Während dieses Vorgangs nimmt der Reis den restlichen Kaffee auf.
- Wenn du damit fertig bist, gehe mit einer Bürste über alle zugänglichen Flächen, bis sie komplett sauber sind.
Auch die Restaurierung ist nicht allzu kompliziert. Für manche Menschen ist es ein Hobby und sie genießen es, das Endergebnis zu sehen. Wenn du aber nicht allzu handwerklich begabt bist, kannst du sie auch zu einem Fachbetrieb bringen und deiner alten Kaffeemühle ein neues Leben einhauchen.
Kaufkriterien
Nun, da alle Fragen beantwortet sind, können wir uns ans Werk machen. Die Suche nach einem Retro-Objekt wie einer antiken Kaffeemühle kann manchmal ein wenig knifflig sein. Wenn wir jedoch bestimmte Kaufkriterien befolgen, wie die, die wir dir unten zeigen, wird die Aufgabe viel einfacher. Versuch es!
Design
Das erste, was du beim Kauf einer antiken Kaffeemühle beachten solltest, ist das Design, das dir am besten gefällt. Es ist sehr merkwürdig, aber innerhalb dieser Art von Mühle können wir ganz unterschiedliche Designs finden
- Die Elma Kaffeemühlen sind die klassischsten. Sie sind normalerweise aus Blech und werden mit einer Handkurbel betrieben. Eines ihrer charakteristischsten Merkmale ist der Kunststoffknopf.
- Die Peugeot-Schleifer haben dagegen ein viel eleganteres und anspruchsvolleres Design. Sie zeichnen sich vor allem durch ihre dekorativen Elemente aus, was sie zu einem beliebten Modell unter Sammlern macht.
(Quelle: Sotirov: 35953530/ 123rf.com)
Art des Mahlgrads
Wenn wir die antike Kaffeemühle verwenden wollen, müssen wir auch Aspekte wie die Art des Mahlgrads oder die Art der Kaffeemaschine berücksichtigen, mit der wir sie ergänzen wollen. Bei der Art des Schliffs können wir zwischen drei verschiedenen Stärken unterscheiden:
| Feiner Mahlgrad | Mittleres Schleifen | Grobmahlung |
|---|---|---|
| Seine Textur ähnelt der von Speisesalz | Seine Textur ähnelt der von braunem Zucker | Es ist noch gröber als grobes Salz |
Dabei sollten wir bedenken, dass die neuesten Modelle im Gegensatz zu den älteren Modellen auch Zwischenschliffe (mittelfein und mittelgrob) haben. Das hält uns aber nicht davon ab, hochwertigen, frisch gemahlenen Kaffee zu genießen.
Kaffeemaschinentyp
Andererseits ist unsere alte Kaffeemühle je nach gewähltem Mahlgrad mit verschiedenen Kaffeemaschinentypen kompatibel. Die Wahl des richtigen Mahlgrads für jede Kaffeemaschine ist entscheidend, um die besten Ergebnisse zu erzielen. Wir geben dir die Referenzen in der folgenden Tabelle:
| Feiner Mahlgrad | Mittlerer Mahlgrad | Grober Mahlgrad |
|---|---|---|
| Espresso- oder italienische Mokka-Maschine | Tropf- oder Siphon-Kaffeemaschine | Filter- oder French-Press-Kaffeemaschine |
Das Gute an einigen Modellen alter Kaffeemühlen ist, dass sie sehr vielseitig sind und du die Stärke des Mahlgrads einstellen kannst. Auf diese Weise bist du nicht gezwungen, deine Kaffeemaschine auszutauschen, wenn du mit der, die du jetzt hast, zufrieden bist.
Materialien
Wenn wir über die Materialien sprechen, aus denen diese antiken Kaffeemühlen in der Regel hergestellt werden, ist der Name schlechthin Eisen. Es war nicht nur widerstandsfähig und sehr langlebig, sondern auch sehr günstig. Manchmal wird er aber auch von anderen Materialien begleitet.
Dazu gehören Holz und Metall (Blech, im Fall des Elma-Modells), zwei Materialien, die den Retro-Touch verleihen, den wir an dieser Art von Schleifmaschine so mögen. Alle sind von hoher Qualität und ermöglichen es der Mühle, perfekt zu funktionieren, also lass dich von deinem Geschmack leiten.
(Quelle: Pawlak: 31657498/ 123rf.com)
Extras
Schließlich sollten wir, vor allem wenn wir die Mühle benutzen wollen, an die Extras oder das Zubehör denken, die unsere Erfahrung verbessern können. Die Wahl des einen oder anderen hängt davon ab, wofür wir es verwenden wollen. Aber in der Regel wäre es nicht überflüssig, sie zu haben
- Ein Behälter, der hermetisch verschlossen ist: So behalten wir (3) alle Eigenschaften der Kaffeebohnen, damit wir sie bei jedem Konsum genießen können.
- Der Milchaufschäumer<: ein unverzichtbarer Artikel, wenn du ein echter Barista werden willst und deine Milch schaumig bekommen möchtest.
- Andere Dinge: z.B. ein Kakaostreuer oder eine gute Tasse, um deinen Kaffee zu genießen.
Fazit
Bist du ein großer Sammler oder einfach ein Liebhaber von traditionellem Kaffee mit all seinem Geschmack und Aroma? Egal, die antike Kaffeemühle wird in beiden Situationen dein toller Fund sein. Einerseits sieht diese Art von Mühle als Dekorationsobjekt und natürlich als Teil deiner Sammlung großartig aus.
Und wenn du sie benutzen willst, musst du dir auch keine Sorgen machen. Retro- oder Vintage-Schleifer haben einen einfachen und sehr langlebigen Mechanismus, der es dir ermöglicht, sie auch nach langer Zeit noch zu benutzen. Hast du deine schon ausgesucht?
Wenn dir unser Leitfaden für antike Kaffeemühlen gefallen hat, teile ihn in den sozialen Netzwerken oder hinterlasse uns einen Kommentar. Du kannst all diese Informationen nicht für dich behalten!
(Bildquelle: Zhukov: 13815174/ 123rf.com)
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