Zuletzt aktualisiert: 28. November 2021

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Ein Stabmixer ist ein hervorragendes Zubehör, das die kreative Arbeit in der Küche erheblich erleichtert. Dank seiner Vielseitigkeit bietet es zahlreiche Möglichkeiten, mit einer großen Vielfalt an Aromen und Texturen zu experimentieren.

Vielen Menschen ist nicht ganz klar, wozu diese Art von Gerät dient. Deshalb neigen sie dazu, die verschiedenen Verwendungszwecke zu verwechseln. Es kann sogar mehrere geben, die die gleiche Tätigkeit ausüben. Wenn das der Fall ist, bist du bei uns genau richtig – wir erklären dir alles, was du über Stabmixer wissen musst!




Das Wichtigste in Kürze

  • Ein Stabmixer kann dein perfekter Begleiter sein, um deine Kreativität in der Küche zu entdecken. Heutzutage kannst du viel mehr tun, als weiche Lebensmittel zu mahlen. Dank der zahlreichen Aufsätze sind die Einsatzmöglichkeiten wirklich enorm.
  • Wenn du einen Stabmixer auswählst, solltest du zwei Dinge beachten: wie und wann du ihn benutzen wirst. Vielleicht hast du bereits ähnliche Produkte in deinem Haus oder du prüfst die verschiedenen Alternativen, um diejenige zu kaufen, die dir die beste Leistung bietet.
  • Es gibt verschiedene Optionen in Bezug auf Materialien, Leistung und andere Komponenten. Einige Stabmixer werden für den gelegentlichen Gebrauch empfohlen. Mit anderen hingegen kannst du einen echten Allrounder haben.

Bosch Stabmixer Test: Die besten Produkte im Vergleich

Im Folgenden zeigen wir dir die besten Stabmixer-Modelle, die du derzeit auf dem Markt findest. Wir versuchen, verschiedene Varianten abzudecken, für alle Arten von Menschen. Du wirst sehen, dass einige eher für den gelegentlichen Gebrauch geeignet sind. Andere wiederum sind eher für eine intensive Nutzung geeignet. Was auch immer dein Profil ist, hier findest du das Richtige für dich.

Kaufberatung: Was du über Stabmixer wissen musst

Wenn du auf der Suche nach einem Stabmixer bist, wirst du feststellen, dass du viele Möglichkeiten hast, die du in Betracht ziehen kannst. Die Navigation durch so viele Produkte und Informationen kann anstrengend sein. Wir kennen das nur zu gut. Deshalb haben wir die am häufigsten gestellten Fragen von Nutzern gesammelt, um dir bei deiner Entscheidung zu helfen.

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Ein Stabmixer kann den Unterschied ausmachen. Dieses Gerät ist viel mehr geworden, als sein Name vermuten lässt. (Quelle: New Africa: 265958229/ stock.adobe.om)

Was ist ein Stabmixer und was sind seine Vorteile?

Der Stabmixer ist auch als Armmixer bekannt. Es ist ein Werkzeug, das aus einem festen Körper besteht, an dem ein abnehmbarer Arm mit Klingen befestigt ist. So können wir verschiedene Arten von Zutaten in demselben Behälter zerkleinern, in dem sie zubereitet werden.

Dieses 1950 in der Schweiz entwickelte Gerät wurde vor allem für die Zubereitung von Soßen, Pürees und anderen leicht zu handhabenden Lebensmitteln konzipiert.

Mit seiner Popularisierung haben viele namhafte Hersteller den ursprünglichen Stabmixer mit vielfältigem Zubehör ausgestattet. Diese haben seine Möglichkeiten unglaublich erweitert und könnten andere Arten von Mixern, Zerkleinerern oder sogar Mikroprozessoren ersetzen.

Wie funktioniert ein Stabmixer?

Um diese Frage zu beantworten, sollten wir an die einfachste Version eines Stabmixers denken. Das heißt, mit dem abnehmbaren Arm, den wir alle kennen. Er ist dafür zuständig, unsere Lebensmittel zu “verzaubern”.

Das Material des Arms, die Klingen und die Leistung sind der Schlüssel zu guten Ergebnissen

Wir sollten immer darauf achten, dass die Teile richtig gekoppelt sind. Wähle dann einfach eine ebene Fläche und einen Behälter, in dem du arbeiten kannst. Du kannst die von allen Herstellern standardmäßig mitgelieferte Version verwenden oder deine eigene, wie oben beschrieben. Der Vorteil bei ersteren ist, dass sie Messwerte zur Orientierung enthalten, was ziemlich praktisch ist.

Wann ist es sinnvoll, einen Stabmixer zu benutzen?

Was für eine Frage! Was würdest du denken, wenn wir dir sagen, dass du ihn für fast alles in deiner Küche verwenden kannst?

Diese Geräte haben sich im Laufe der Jahre enorm entwickelt. Heutzutage bieten sie eine Vielzahl von Optionen und verdrängen andere ähnliche Produkte. Zum Beispiel Glasmixer, Pürierstäbe, Schneebesen oder sogar Küchenmaschinen.

Willst du mit Soßen, Fleisch, Gemüse oder sogar Nüssen experimentieren? Ein Stabmixer ist perfekt für diese Aufgabe. Vorausgesetzt, du hast die notwendigen Anbaugeräte, die es heute auf dem Markt gibt. Auf diese Weise kannst du mit ein und demselben Gerät mahlen, mixen, verrühren, verquirlen, hacken und verarbeiten.

Kann ich Zubehör für meinen Stabmixer kaufen?

Das kommt darauf an. Viele namhafte Hersteller bieten ein bestimmtes Modell eines Stabmixers und verschiedene Zubehöroptionen an. Diese machen das Angebot noch ein bisschen attraktiver. Es gibt Fälle, in denen du die Ergänzungen nachträglich kaufen kannst. Es ist jedoch sehr wahrscheinlich, dass du am Ende mehr zahlst, wenn du sie einzeln kaufst.

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Viele Hersteller bieten eine große Auswahl an Aufsätzen für deinen Stabmixer an. (Quelle: : 129674279/ 123rf.com)

Alle diese Anbauteile sind mit dem Hauptkörper verbunden. Wenn du dich also entscheidest, deinen Stabmixer separat auszustatten, achte darauf, dass du die Aufsätze kaufst, die der Hersteller empfiehlt und anbietet. Andernfalls kann es sein, dass sie nicht richtig passen. Es kann auch passieren, dass die Leistung deines Geräts nicht ausreicht und es dadurch beschädigt wird.

Kann ich mit einem Stabmixer Eis zerkleinern?

Auf jeden Fall. Es gibt jedoch ein paar Dinge, die du beachten solltest. Sie geben dir ein gutes Gefühl und garantieren bessere Ergebnisse. Sehen wir uns das mal an:

Empfohlen Warum?
Armmaterial Metall Mehr Schutz. Ein Kunststoffarm könnte durch zerkleinerndes Eis leicht beschädigt werden, entweder mit Flecken oder sogar brechen.
Power ab 700 W Weniger Aufwand. Bei geringer Leistung werden wir den Motor erzwingen (was ihn verbrennen könnte) oder es wird schwierig, gute Ergebnisse zu erzielen.
Klingen Spezialisiert oder als zusätzliches Zubehör Bessere Zerkleinerung. Sie sollten lesen, ob der Hersteller die Verwendung auf Eis empfiehlt. Sonst beschädigst du die Klingen.

Ist ein Stabmixer geeignet, um Eiweiß zu weichen Spitzen zu schlagen?

Natürlich. EinStabmixer kann ein großartiger Verbündeter für deine verschiedenen Schläge sein. Viele Hersteller legen einen Schneebesenaufsatz in die Verpackung ihrer Produkte. Einige sind mit diesem Konzept sogar noch einen Schritt weiter gegangen und haben eine Variante mit einem doppelten Schneebesen entwickelt.

Es ist daher wichtig, dass du ein Modell in Betracht ziehst, das diese Option standardmäßig bietet oder bei dem du sie separat kaufen kannst. Auf diese Weise kannst du einen herkömmlichen Stabmixer ersetzen, wenn du keinen hast.

Wie unterscheidet sich ein Stabmixer von anderen ähnlichen Produkten?

Der herkömmliche Stabmixer, d.h. das ursprüngliche Modell mit Arm, wurde als Lösung für Mischungen wie Pürees, Desserts oder Suppen entwickelt. Im Gegensatz zu einem Stabmixer zeichnet sich dieser dadurch aus, dass er dank seiner eingebauten Klinge die Zutaten nicht nur pürieren, sondern auch verquirlen kann.

Mit dem Aufkommen der verschiedenen Aufsätze haben sich viele Menschen gefragt, ob es sinnvoll ist, einen Stabmixer und zusätzlich einen Multiprozessor oder einen Pürierstab zu kaufen. Die Wahrheit ist, dass du heute diese drei Geräte in einem Produkt haben kannst.

batidora de mano para salsa

Mit einem Stabmixer kannst du jetzt die Funktionen von mehr als 5 verschiedenen Geräten haben. Das macht es zu einem der komplettesten Geräte auf dem Markt. (Quelle: Anton: 221416588/ stock.adobe.com)

Was ist der Unterschied zwischen einem Haushaltsmixer und einem industriellen Stabmixer?

Wenn du dich fragst, welche Option zwischen diesen beiden besser ist, müssen wir sagen, dass sie unterschiedliche Ansätze bieten. Es gibt jedoch keinen großen Unterschied zwischen den beiden. Deshalb sind wir der Meinung, dass es sich nicht um zwei verschiedene Arten handelt. Das sehen wir in der folgenden Tabelle:

Haushaltshandmixer Industrieller Handmixer
Material Kunststoff oder metallischer Arm. Mischkörper Metallischer Arm und Kunststoffkörper.
-Funktionen Mehrfachzubehör. Simylenement von Geräten, um von den Werten zu ersetzen. Eingeschränkt. Akzeptieren Sie den Teig der Stangen.
Größe proportional zu einem Empfänger irgendein zu Hause. Entsprechend der Ausrüstung der gastronomischen Industrie.

Kaufkriterien

Bei der Wahl eines Stabmixers gibt es eine Vielzahl von Faktoren zu beachten. Es ist für jeden etwas dabei. Wir haben sie alle hier aufgelistet, um dir bei deiner Entscheidung zu helfen – sieh dich um!

Leistung

In der Regel findest du Stabmixer mit einer Leistung zwischen 400 und 1500 Watt. Es gibt auch einige, die unter oder über diesen Werten liegen, aber das sind Ausnahmen. Je leistungsfähiger sie sind, desto teurer sind sie natürlich auch. Du solltest dich jedoch fragen, ob es sich wirklich lohnt, je nach deinen Bedürfnissen etwas mehr zu investieren.

Viele Menschen neigen dazu, bei dieser Art von Produkt ins Extreme zu gehenDas heißt, sie entscheiden sich für das billigste oder das teuerste Modell, ohne darüber nachzudenken, wie sie es nutzen werden.

Wir raten dir, dir Zeit zu nehmen und darüber nachzudenken. Wenn du bereits ein Modell ins Auge gefasst hast, überlege auch, ob du noch andere Geräte in deinem Haushalt hast, die die gleichen Funktionen wie dieses erfüllen.

Speed

Wie du dir vorstellen kannst, ist dieser Bereich untrennbar mit der Leistung verbunden. Je leistungsfähiger dein Stabmixer ist, desto mehr Geschwindigkeitsstufen hast du zur Auswahl.

Ein Stabmixer bietet mindestens zwei Geschwindigkeitsstufen. Du kannst aber auch Modelle mit mehr als 20 verschiedenen Optionen finden. Manche haben sogar eine spezielle Technologie, die die Leistungsabgabe reguliert. Das hängt immer davon ab, wie fest du den Startknopf drückst.

Material

Du kannst Stabmixer in verschiedenen Qualitäten aus Kunststoff und Edelstahl finden. Das Wichtigste ist hier der Arm. Es ist der Teil, der mit den Lebensmitteln in Berührung kommt und daher am anfälligsten für Schäden ist.

Ein Metallrahmen ist für dich unverzichtbar, wenn du mit festen Stoffen, insbesondere Eis, experimentieren willst. Außerdem ist er in der Regel leichter zu reinigen.

Benutzt du deinen Stabmixer gelegentlich, sei es für Soßen, Cremes oder Suppen? Wenn ja, ist ein Kunststoffmixer genau das Richtige.

Klingen

Wenn du einen Stabmixer auswählst, wirst du feststellen, dass es Klingen aus Edelstahl und Titan gibt. Es gibt auch verschiedene Designs mit zwei oder vier Klingen, die für alle Arten von Lebensmitteln und Texturen geeignet sind.

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Eine gute Klinge ist das A und O beim Experimentieren mit den schwierigsten Zutaten. (Quelle: Klemenso: 407468465/ stock.adobe.com)

Bitte beachte, dass sich die Hersteller in diesem Fall meist nur auf den Arm und nicht auf anderes Zubehör beziehen. Deshalb raten wir dir, ein Modell deswegen nicht zu verwerfen. Bevor du dich entscheidest, solltest du den Inhalt der Box genauer untersuchen.

Funktionen

Heutzutage gibt es viele Zubehörteile, die den Stabmixer zu einem echten Schweizer Taschenmesser machen. Die Hersteller haben zahlreiche Lösungen entwickelt, die es diesen Geräten ermöglichen, Funktionen von anderen ähnlichen Produkten zu übernehmen. Natürlich hat jede Marke ihre eigene. Es gibt jedoch einige, die besonders beliebt geworden sind. Wir erwähnen sie im Folgenden

  • Stabmixer. Das ist die Hauptfunktion eines Stabmixers und hat ihn vor 70 Jahren so beliebt gemacht. Damit kannst du verschiedene Arten von Pürees, Soßen oder Suppen schnell und einfach zubereiten. Im Laufe der Zeit haben die Hersteller verschiedene Klingen und Hauben entwickelt, damit du keine Spritzer deiner Mischung hinterlässt.
  • Stabmixer. Die meisten Modelle sind heute auch mit diesem Zubehör ausgestattet. Mit ihm kannst du ähnliche Ergebnisse wie mit einem Stabmixer erzielen. Er ist ideal zum Schlagen oder Aufschlagen von Eiern, Sahne und Desserts.
  • Zerkleinerer oder Küchenmaschine. Als ob das nicht genug wäre, haben verschiedene Marken Geräte entwickelt, die an den Hauptkörper angepasst werden können. Mit ihnen kannst du jede Zutat zerkleinern, z.B. Fleisch, Gemüse, Käse oder Nüsse.
  • Blender. Ja, es gibt noch mehr. Es gibt Modelle, die ein Zubehörteil mit einem Fassungsvermögen von mehr als einem Liter und eine spezielle Klinge für Eis enthalten. Sie sind ideal für die Zubereitung leckerer Smoothies.

Arbeitsbereich

Machen wir uns nichts vor: Die obigen Absätze gelten vor allem für einen Stabmixer im Haushalt. Aber was ist mit den industriellen? Wenn du zu den Menschen gehörst, die ein kleines “Extra” brauchen, bist du hier genau richtig.

Wer große Mengen an Lebensmitteln zubereitet, hat vielleicht das Gefühl, dass ein herkömmlicher Stabmixer ein bisschen zu klein für ihn ist. Das hat zur Folge, dass sie viel Zeit aufwenden müssen, um ihre Aufgaben zu erledigen.

Deshalb wird ein professionelles Modell viele deiner täglichen Herausforderungen lösen. Da sie aus Metall und hochfestem Kunststoff hergestellt sind, kannst du sie problemlos mit gastronomischen Geräten und bei verschiedenen Temperaturen verwenden. Erwarte nur nicht eine große Auswahl an Zubehör. Du hast nur austauschbare Arme und eventuell einen Schneebesen.

Fazit

Bis jetzt haben wir alles gesehen, was ein Stabmixer kann. Du kannst viele Variationen und Kombinationen finden. Es spielt keine Rolle, ob du es nur sporadisch benutzt oder ob es zu einer Verlängerung deines Körpers geworden ist. Auch wenn du einen Panzer brauchst, der in der Gastronomie eingesetzt werden kann. Was auch immer dein Fall ist, du wirst das Richtige für dich finden.

Es ist wichtig, dass du dir überlegst, wofür du es benutzen willst. Du könntest am Ende einen brandneuen, beschädigten Stabmixer haben oder für einen bezahlen, den du nicht optimal nutzen kannst. Deshalb haben wir diesen Artikel zusammengestellt, um dir bei deiner Suche zu helfen – wir hoffen, du hast ihn nützlich gefunden!

(Bildquelle: magraphics: 343944629/ 123rf.com)

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