Willkommen bei unserem großen Gefrierschrank Test 2018. Hier präsentieren wir dir alle von uns näher getesteten Gefrierschränke. Wir haben dir ausführliche Hintergrundinformationen zusammengestellt und auch noch eine Zusammenfassung der Kundenrezensionen im Netz hinzugefügt.

Damit möchten wir dir die Kaufentscheidung einfacher zu machen und dir dabei helfen, den für dich besten Gefrierschrank zu finden.

Auch auf häufig gestellte Fragen findest du Antworten in unserem Ratgeber. Sofern vorhanden, bieten wir dir auch interessante Test-Videos. Des Weiteren findest du auf dieser Seite auch einige wichtige Informationen, auf die du unbedingt achten solltest, wenn du dir einen Gefrierschrank kaufen möchtest.

Inhaltsverzeichnis

Das Wichtigste in Kürze

  • Gefrierschränke erlauben es dir, deine Lebensmittel über einen langen Zeitraum frisch zu halten. Es gibt sie in verschiedenen Ausführungen mit zahlreichen Funktionen für unterschiedliche Zwecke und sind heutzutage für jeden Haushalt unverzichtbar.
  • Grundsätzlich unterscheidet man zwischen Mini-, Einbau- und Stand-Gefrierschränken sowie Gefriergeräte für das Auto.
  • Gefriergeräte gibt es in verschiedenen Größen mit unterschiedlichem Nutzvolumen bzw -inhalt. Während Einbau- und Stand-Gefrierschränke meistens größer sind, ist der Nutzinhalt von Auto-Gefriergeräten und Mini-Gefriergeräten aufgrund ihrer Kompaktheit begrenzt.

Gefrierschrank Test: Das Ranking

Platz 1: Siemens GS29NVW30 Gefrierschrank

Der Siemens GS29NVW30 ist ein Allrounder, der durch seine hohe Qualität besticht. Zusätzlich zu den zahlreichen Funktionen arbeitet er nebenbei noch sehr energieeffizient. Von Abtauautomatik und No Frost-System über Superfrost-Funktion bis hin zum Türalarm, ist dieser Eisschrank mit allem ausgestattet, was das Herz eines Tiefkühlfans begehrt. Vor allem bietet er eines: Viel Platz für die Unterbringung von Gefriergut.

Platz 2: AEG ARCTIS A71100TSW0 Gefrierschrank

Der freistehende Gefrierschrank AEG ARCTIS A71100TSW0 ist ein solider Eisschrank, der zuverlässig ist und stets seinen Zweck erfüllt. Seine Größe ist ideal für eine dreiköpfige Familie. Er besticht vor allem durch seine Energieeffizienz und sein leises Betriebsgeräusch. Leider klagen einige Rezensenten über die zu schnelle Eisbildung im oberen Fach, sodass manuelles Abtauen oft notwendig ist, wenn die Energieeffizienz beibehalten werden soll. Abtauen benötigt leider dennoch viel Strom und Energie.

Platz 3: Bosch GSN29VW30 Gefrierschrank

Der Bosch GSN29VW30 ist ein Allrounder und Alleskönner, der durch seine hohe Qualität besticht. Zusätzlich zu den zahlreichen Funktionen arbeitet er nebenbei noch sehr energieeffizient. Von Abtauautomatik und No Frost-System über Superfrost-Funktion bis hin zum Türalarm, ist dieser Eisschrank mit allem ausgestattet, was das Herz eines Tiefkühlfans begehrt. Vor allem bietet er eines: Viel Platz für die Unterbringung von Gefriergut.

Platz 4: WAECO CoolFreeze CDF-18 Tragbare Kompressor-Gefrierbox

Die WAECO CoolFreeze CDF-18 Gefrierbox ist ein exzellenter Begleiter für Reisen im PKW, LKW oder Campingwagen. Die sehr robuste Bauart verleiht dieser Kühlbox vielseitige Einsatzzwecke. Mit dem Kauf eines Netzadapters ist diese Gefrierbox auch an das 230 V-Stromnetz anzuschließen.

Schwächen zeigt das Gerät darin, frische Lebensmittel schnell tiefzufrieren. Seine Stärken zeigt die WAECO CoolFreeze CDF-18 Gefrierbox aber darin, schon bereits vorgekühlte Lebensmittel oder Tiefkühlkost über einen längeren Zeitraum weiterhin in einem Gefrierzustand zu halten. Diese Box kann sowohl auf Kühlschranktemperatur wie auch auf -18 Grad heruntergekühlt werden.

Ratgeber: Fragen, mit denen du dich beschäftigen solltest, bevor du einen Gefrierschrank kaufst

Was ist ein Gefrierschrank?

Ein Gefrierschrank ist ein Gerät, mit dem du deine Lebensmittel aufbewahren und länger haltbar machen kannst. Er kann im einfachen Haushalte eine Gefriertruhe ersetzten, da er sehr viel platzsparender ist. Auch in der Gastronomie kann er für kleinere Lebensmittel genutzt werden.

Es gibt ihn in verschiedenen Größen und mit unterschiedlichen Funktionen. Je nachdem wo und für was du deinen Eisschrank benutzen möchtest, solltest du dich für eine andere Ausführung entscheiden.

Wie funktioniert ein Gefrierschrank?

Damit du deinen Gefrierschrank nutzen kannst, musst du ihn zunächst an das Stromnetz anschließen. Der Rest, der danach passiert, ist simple Physik. Die Kälte im Gefrierschrank wird nämlich durch das Verdunsten von Flüssigkeit erzeugt. In Eisschränken ist diese Flüssigkeit ein spezielles Kältemittel, dass schon bei -30°C verdunstet.

Dieses Kältemittel transportiert die Wärme deiner Lebensmittel vom inneren des Schrankes nach draußen in die Umluft. Im groben durchläuft das Kältemittel immer wieder denselben Kühlkreislauf und hält somit die niederen Temperaturen im Inneren des Gefrierschranks.

In diesem YouTube-Video erklärt dir “Die Sendung mit der Maus”, wie das Prinzip Kühlschrank funktioniert:

Was sind die Vorteile eines Gefrierschrank und welche Alternativen gibt es?

Eisschränke bieten vor allem den Vorteil, dass sie platzsparender im Vergleich zu Gefriertruhen sind, da sie in die Höhe statt in die Breite gebaut sind.

Vor allem Einbau-Gefriergeräte sind leicht in eine Küche integrierbar und verschwinden schnell hinter der Küchenfront. So sind sie zum einen platzsparend und fallen zum anderen nicht weiter in der Wohnung auf.
Durch ihr Schubladen- und Fächersystem helfen Tiefkühlschränke dabei, stets Ordnung zu halten und Übersicht über die tiefgefrorenden Lebensmittel zu haben.

Da es Gefrierschränke in vielen verschiedenen Größen zu kaufen gibt, eignen sie sich auch für 1-Zimmer-Apartments.

Zum klassischen Gefrierschrank bieten sich dir im Wesentlichen zwei Alternativen:

  • Gefriertruhe
  • Kühlschrank mit Gefrierfächern

Die Gefriertruhe eignet sich dann, wenn du besonders viele und große Lebensmittel einfrieren möchtest. Sie ist allerdings wegen ihrer Öffnungsklappe nach oben weniger als Einbaugerät geeignet.
Der Kühlschrank mit Gefrierfächern eignet sich besonders, wenn du nicht so viele Lebensmittel einfrieren möchtest und du zusätzlich noch einen Kühlschrank gebrauchen kannst.

Was sind die Vorteile von Gefrierschränken gegenüber Gefriertruhen?

Eisschränke bieten vor allem den Vorteil, dass sie platzsparender im Vergleich zu Gefriertruhen sind, da sie in die Höhe statt in die Breite gebaut sind.

Vor allem Einbau-Gefriergeräte sind leicht in eine Küche integrierbar und verschwinden schnell hinter der Küchenfront. So sind sie zum einen platzsparend und fallen zum anderen nicht weiter in der Wohnung auf.

Durch ihr Schubladen- und Fächersystem helfen Tiefkühlschränke dabei, stets Ordnung zu halten und Übersicht über die tiefgefrorenden Lebensmittel zu haben.

Da es Gefrierschränke in vielen verschiedenen Größen zu kaufen gibt, eignen sie sich auch für 1-Zimmer-Apartments. Gefriertruhen hingegen sind sehr sperrig und nehmen viel Platz ein. Ihr Vorteil liegt jedoch darin, dass in ihnen größeres Gefriergut aufbewahrt werden kann. Aus diesem Grund sind sie vor allem in der Gastronomie sehr beliebt.

Welche Ausstattung hat ein Gefrierschrank üblicherweise?

Welche Ausstattung dein Gefrierschrank besitzt, hängt im Wesentlichen von den Kosten des Schranks ab. Bei teureren Geräten findest du viele Zusatzfunktionen, die nett sein können. Vor dem Kauf solltest du dir aber überlegen, welche Zusatzfunktionen du wirklich gebrauchen kannst, da du sonst unnötig Geld ausgibst.

Hier findest du einige Funktionen, die üblicherweise in einen Gefrierschrank integriert sind:

Ausstattung Nutzen
Gefrierschublade Je nach Größe und Menge der Schubladen, kannst du deine Lebensmittel unterschiedlich im Schrank platzieren.
Temperaturregler Mit einem Regler kannst du die Kühltemperatur deines Geräts individuell an die gefrorenen Lebensmittel anpassen.
No-Frost-Funktion Sie sorgt dafür, dass die Luftfeuchtigkeit im Inneren des Schranks reduziert wird. Dadurch vermeidet sich die Bildung von Eis und du musst deinen Schrank nicht zum reinigen auftauen.
Super-Gefrierfunktion Ermöglicht es dir, Lebensmittel sehr schnell und damit effizienter einzufrieren.
Eiswürfelbehälter Durch einen integrierten Eiswürfelbehälter, kannst du Eiswürfel direkt im Kühlschrank anfertigen.
Alarmfunktion Ein akustisches Warnsignal, dass ausgelöst wird, wenn die Tür deines Gefrierschranks zu lange offen steht.
Antibakterielle Türdichtung Antibakterielle Zusatzstoffe im Material der Türdichtung verhindern, dass Bakterien in dein Kühlgerät gelangen können und schützen es rundum.
Kontrollanzeige Gibt dir eine Übersicht über den Betrieb deines Gefrierschrankes und weist dich auf eventuelle Störungen hin.
FreshSense Garantiert eine konstante Innentemperatur und hält deine Lebensmittel so länger frisch.
Energieeffizienzklasse Je höher die Klasse ist, umso mehr kannst du Stromkosten sparen.

Was genau ist die Superkühlfunktion und brauche ich diese?

Die Superkühlfunktion wird teilweise auch mit Superfrost-Gefrierfunktion oder Shockfreeze bezeichnet. Geräte, die mit dieser Funktion ausgestattet sind, können Lebensmittel in sehr kurzer Zeit einfrieren. Der Vorteil dabei ist, dass die Vitamine und Nährstoffe in den Lebensmitteln erhalten bleiben.

Vor allem bei größeren Mengen oder Vorgekochtem, das du einfrieren möchtest, lohnt sich die Superkühlfunktion. Bei manchen Geräten kann die Funktion per Knopfdruck an und ausgeschaltet werden. Die besonders hochwertigen Varianten können auch die Menge an Gefriergut erkennen und stoppen, sobald eine bestimmte Temperatur erreicht ist.

Was sind die Energieeffizienzklassen und welcher Tiefkühler hat eine hohe Klasse?

Die Energieeffizienz gibt an, wie sparsam ein Eisschrank im Stromverbrauch ist. Bei Gefrierschränken wird hierbei der Stromverbrauch ins Verhältnis zum Volumen des Geräts gesetzt. Diese Berechnung ist in der EU standardisiert und recht komplex, weshalb für die Verbraucher und Verbraucherinnen ein Energieeffizienz-Label eingeführt wurde.

Dieses besitzt folgende 10 Energieeffizienzklassen:

  • A+++ (beste Energieeffizienzklasse)
  • A++
  • A+
  • A
  • B
  • C
  • D
  • E
  • F
  • G“ (schlechteste Energieeffizienzklasse)

Seit Juli 2012 dürfen im Handel nur noch Gefrierschränke verkaufen werden, die mindestens die Energieeffizienzklasse A+ haben.
Tiefkühlschränke mit einer schlechteren Bewertung als „A+“ sind daher praktisch nicht mehr erhältlich.

Welche Energieeffizienzklasse dein Gefrierschrank hat, siehst du auf dem Energielabel, dass üblicherweise auf deinem Gerät oder in der Bedienungsanleitung angebracht ist.
Die Energieklassen reichen von der Besten A+++ bis zu der Schlechtesten D. Seit Oktober 2014 dürfen aber keine Geräte mehr unter der Energieklasse A+ verkauft werden.

Ausschlaggebend in welche Klasse ein Gerät fällt, sind die Größe des Eisschrankes und die dazu im Verhältnis stehende verbrauchte Energie.

Hier hast du einen Überblick, was die aktuell zugelassenen Klassen für dein Gerät bedeuten:

Energieklasse Stromverbrauch
A+++ Unter 22% des Standard-Stromverbrauchs
A++ 22-32% des Standard-Stromverbrauchs
A+ 33-34% des Standard-Stromverbrauchs

Achte beim Kauf auf Energieeffizienz, sie gibt an wie stromsparend ein Gerät ist. Bewertungen, die schlechter als A+ sind, werden nicht mehr verkauft, da diese auch sehr umweltschädigend sind.

Was kostet ein neuer Gefrierschrank?

Eisschränke gibt es in sämtlichen Preisklassen, je nachdem welche Größe du haben willst und welche Zusatzfunktionen dein Gefrierschrank haben soll. Solide Geräte sind schon ab knapp 100 Euro erhältlich. Für einen Alleskönner-Eisschrank mit Abtauautomatik, No Frost Funktion und integrierten Eiswürfel-Maker, musst du schon mehrere hundert Euro einrechnen. Manche Luxus-Geräte kosten auch gut und gerne einen vierstelligen Betrag.

Mini-Gefrierschränke fangen bei knapp unter 100 Euro an und gehen bis circa 300 Euro. Die meisten Single-Gefriergeräte haben nur wenig Zusatzfunktionen und keine einstellbaren Temperaturstufen. Die meisten Modelle sind in zwei Fächer unterteilt.

Tiefkühlgeräte für das Auto fangen preislich bei etwa 350 Euro an und können auch gut und gerne bis zu 800 Euro kosten. Anders als herkömmliche Kühlboxen für das Auto, die nur auf Kühlschranktemperatur runterkühlen (circa 5 Grad), müssen Tiefkühler richtig Arbeit leisten, um auf bis zu -18 Grad zu kühlen, was den oben genannten Preis rechtfertigt.

Einbau-Gefrierschränke ab ungefähr 80 Liter Volumen haben eine Preisspanne von 150 bis 1.000 Euro. Hierbei ist der Preis stark abhängig von Leistung, Größe und zusätzlichen Funktionen. Einige Exemplare von Miele kosten sogar bis an die 8.000 Euro.

Gefrierschrank-Modell Preis
Mini-Gefrierschränke ab 100€ bis 300€
Auto-Tiefkühlgeräte 350€ bis 800€
Einbau-Gefrierschränke 150€ bis 1.000€ (Profi-Geräte bis zu 8.000€)
Stand-Gefrierschränke 150€ bis 2.000€

Die Preisspanne zwischen den Energieklassen – lohnt sich das?

Je besser die Energieeffizienzklasse deines Eissschrankes ist, desto höher kann auch der Preis ausfallen. Hier siehst du eine Übersicht über die einzelnen Klassen und die Kosten, die dadurch auf dich zukommen. Du solltest aber auch bedenken, dass der Preis nicht nur von der Energieeffizienzklasse abhängig ist, sondern auch vom Hersteller und den Zusatzfunktionen des Geräts.

Energieeffizienzklasse Kosten
A+++ ab 450€
A++ ab 300€
A+ ab 200€

Durchschnittlich hält sich ein Gefrierschrank um die zehn Jahre. Der Schrank ist diese ganze Zeit, das ganze Jahr über in Betrieb und verbraucht Strom. Deshalb lohnt es sich in den meisten Fällen zu einer höheren Energieeffizienzklasse zu greifen, da der höhere Preis des Schrankes später beim Stromverbrauch wieder eingespart werden kann.

Wo kann man einen Gefrierschrank kaufen?

Tiefkühlschränke kannst du beim Fachhändler, in Kaufhäusern, Elektrogeschäften, Supermärkten und im Internet kaufen. Vor allem der Kauf über das Internet erfreut sich in den letzten Jahren zunehmender Beliebtheit, da dort die Auswahl größer und die Preise in vielen Fällen niedriger sind.

Der Kauf bei einem Fachhändler ist demnach zwar teurer, hat im Vergleich zum Internet jedoch oft Vorteile, was den Service angeht. Händler liefern den Gefrierschrank nicht nur, sondern bauen diesen auch auf beziehungsweise ein, nehmen diesen in Betrieb und stehen für Rückfragen, Störungen oder Reklamationen direkt parat.

In einigen Fällen kümmern sie sich sogar um die Entsorgung des alten Gefrierschranks, was durchaus Kosten und Mühen sparen kann. Unserer Meinung nach ist der höhere Händlerpreis für diesen Service auf jeden Fall gerechtfertigt.

Unseren Recherchen nach werden im Internet die meisten Gefrierschränke in Deutschland derzeit über die folgenden Shops verkauft:

  • Media Markt
  • Amazon
  • Saturn
  • Otto
  • Quelle
  • Hornbach
  • Euronics
  • Conrad
  • Expert
  • Metro
  • Karstadt

Alle Gefrierschränke, die wir dir auf unserer Seite vorstellen, sind mit einem Link zu mindestens einem dieser Shops versehen, sodass du gleich zuschlagen kannst, wenn du ein Gerät gefunden hast, das dir zusagt.

Welche Hersteller von Gefrierschränken sind bekannt?

Für Gefrierschränke gibt es viele Produzenten. Hier siehst du die drei, die bei Kundenbewertungen ganz vorne stehen:

  • Bosch
  • Siemens
  • Severin

Weitere Hersteller von Eisschränken sind:

Amica, AEG, Bomann, Bauknecht, Miele, Liebherr, Exquisit, Beko, Gorenje, Zanussi, Klarstein, Samsung, Hoover, GGV, Comfee.

Wieviel Watt hat mein Gefrierschrank und wieviel Strom verbraucht er?

Über die angegebenen Watt eines Gefrierschranks, kannst du ermitteln, wie viel Strom dein Gerät benötigt. Je nach Art des Eisschrankes benötigt dieser unterschiedlich viel Watt. Ein durchschnittlicher Gefrierschrank verbraucht um die 150 Watt. Die genaue Angabe der Watt findest du entweder auf dem Gerät selbst oder in der Gebrauchsanweisung.

Mit der nachfolgenden Rechnung kannst du selbst ermitteln, wie viel kWh pro Jahr dein Gefrierschrank verbraucht und was dich das ungefähr kosten wird.

Formel für die Berechnung der der kWh pro Jahr und Kosten pro Jahr:

  • Leistung des Geräts in Watt (W) (siehe Tabelle unten)
  • Energieeffizienzklasse/Baujahr
  • Laufzeit des Geräts pro Tag in Stunden (h/d)
  • Arbeitspreis in Cent pro Kilowattstunde (siehe aktueller Stromtarif), z.B. 25 ct./kWh

W x h : 1000 x 365 Tage = Höhe des Stromverbrauchs des Geräts in kWh pro Jahr
kWh pro Jahr x ct./kWh = durch das Gerät verursachte Kosten in Cent pro Jahr

Mehr zu dem Thema Stromverbrauch bei deinen Geräten findest du hier:

Rechner, Herd und Fön und die Mathematik des Stromverbrauchs

Auf wie viel Grad sollte ein Gefrierschrank eingestellt werden und wie lange braucht er, bis er kalt ist?

Je nachdem was und wieviel du in deinem Eisschrank lagern möchtest, solltest du auch auf die eingestellte Temperatur achten.

Grundsätzlich kannst du dich an -15°C halten. Experte empfehlen -16°C, da beim Öffnen des Fachs immer ein unvermeidbarer Wärmeaustausch stattfindet. In den Sommermonaten können es dann auch -18°C sein, da die Außentemperatur auch wärmer ist.

Je nach Größe und Bauart des Geräts dauert es unterschiedlich lange bis der Gefrierschrank die gewünschte Temperatur erreicht hat.

Ausschlaggebend kann schon sein, ob das Gerät stehend oder liegend geliefert wurde. Bei stehender Lieferung kannst du den Schrank einfach an das Stromnetz anschließen und die Dauer des Abkühlens abwarten. Wurde der Schrank aber liegend geliefert, solltest du mindestens 24 Stunden warten, bis sich das Kühlmittel wieder gleichmäßig im Eisschrank verteilt hat.

Grundsätzlich sollte jeder Gefrierschrank nach 4 bis 6 Stunden in Betrieb genommen werden können. Bei manchen Geräten ist eine Temperaturanzeigen angebracht, die dir den Verlauf der Temperatur im Inneren anzeigen.

Wann solltest du dir einen neuen Gefrierschrank anschaffen?

Besitzt du noch einen älteren Gefrierschrank, bei dem du nicht genau weißt, was dieser jährlich kostet, kannst du zwischen deinem Tiefkühlgerät und der Steckdose ein Energiekosten-Messgerät installieren. Dieses lässt du dann einfach ein paar Tage dazwischengeschaltet und kannst anschließend den Stromverbrauch deines Eisschranks auf das Jahr hochrechnen. Mit der oben erwähnten Formel lassen sich dann im Handumdrehen deine jährlichen Stromkosten berechnen.

Bei wahren Stromfressern lohnt sich vielleicht der Kauf eines neuen Gefrierschranks. Obwohl die Anschaffung eines neuen Tiefkühlers nicht ganz billig ist, kann sich das Gerät durch die eingesparten Energiekosten in ein paar Jahren amortisiert haben.

Zudem ist es ratsam einen Tiefkühlschrank zu kaufen, der deinen Anforderungen am besten entspricht. Ein großer Gefrierschrank, der nur zur Hälfte befüllt ist, verbraucht unnötig Strom.

Wie viel Gefriervolumen ist pro Person nötig?

Wieviel Gefriervolumen du benötigst, hängt auch von der Menge ab, die du Einfrieren möchtest. Wohnst du beispielsweise auf dem Land und hast einen Garten, indem viel Obst anfällt, ist es sinnvoller sich einen größeren Gefrierschrank zuzulegen.

Wieviel Liter Gefriervolumen du benötigst, kannst du aus dieser Tabelle entnehmen:

Haushaltsgröße Gefriervolumen wenig Vorrat Gefriervolumen viel Vorrat
1 Person 50-80 l 100-130 l
2 Personen 100-150 l 200-250 l
4 Personen 200-300 l 400-500 l

Bedenke beim Kauf eines Gefrierschrankes stets: So groß wie nötig, so klein wie möglich.

Wie lang ist die Lebensdauer eines Tiefkühlgeräts?

Viele elektronische Haushaltsgeräte, darunter auch Tiefkühlschränke, sind heutzutage anfälliger für Störungen und Defekte geworden, als noch vor einigen Jahren. Grund dafür ist die stetige Zunahme von technischen Funktionen, die ein Gefrierschrank heutzutage besitzt. Das heißt jedoch automatisch, dass je mehr Teile in einem Gerät verbaut sind desto mehr auch kaputt gehen kann.

Gefriergeräte können durchaus eine Lebensdauer von 10 bis 15 Jahren erreichen. Selbstverständlich geben Hersteller auf ihre Geräte nie so lange Garantie. Zudem können in dieser Zeitspanne immer wieder kleinere bis mittlere Reparaturen auf dich zukommen.

Eine Vorhersage, wie lange dein Gerät nun tatsächlich einwandfrei funktioniert, lässt sich somit nur schwer treffen.

Welches Zubehör gibt es für einen Gefrierschrank?

Das wichtigste Zubehör, das du benötigst, sollte schon in der Lieferung deines Gefrierschranks enthalten sein. Zusätzlich kannst du immer noch Ersatzteile oder zusätzliche Einzelstücke bei deinem Verkäufer erwerben.

Beim häufigsten Zubehör handelt es sich um zusätzliche Schubladen, Eiswürfelbehälter und Kühlschrankthermometer.

Entscheidung: Welche Arten von Gefrierschränke gibt es und welche ist die richtige für dich?

Prinzipiell kann man zwischen vier verschiedenen Typen von Gefrierschränken unterscheiden:

  • Freistehender Gefrierschrank
  • Unterbau-Eisschrank
  • Mini-Tiefkühlschrank
  • Auto-Gefriergerät

Jeder dieser Typen unterscheidet sich hinsichtlich Größe und Funktion, was individuelle Vorteile und Nachteile mit sich bringt.

Je nachdem, welche Anforderungen du an ein Gerät stellst, eignet sich eine andere Art von Tiefkühlschränken für dich. Im Folgenden Abschnitt möchten wir dir dabei helfen, die Art von Eisschrank zu finden, die sich am besten für deine Bedürfnisse eignet.

Hierzu stellen wir dir die vier genannten Kategorien von Tiefkühlgeräten vor und listen auf, worin jeweils Vor- und Nachteile dieser Gerätetypen liegen.

Eine oft gewählte Option ist der Kühlschrank mit Eisfach. In diesem Fall besteht das Eisfach aus zwei verschiedenen Stauräumen. Jeh nach Ausführung kann der Gefrierschrank auch zur stylischen Einrichtung dienen.

Was ist ein freistehender Gefrierschrank und worin liegen seine Vorteile und Nachteile?

Der besondere Vorteil von freistehenden Gefriergeräten ist, dass sie viel Gefrierraum für Lebensmittel bieten. Dabei sind Stand-Gefrierschränke oft in mehrere Gefrierfächer beziehungsweise Schubladen unterteilt, die für Ordnung und Übersicht im Eisschrank sorgen.

In den meisten Küchen werden Kühl-Gefrierkombinationen genutzt, die jedoch nur wenig Stauraum für Tiefgekühltes bieten. Ein freistehender Gefrierschrank bildet deshalb die perfekte Ergänzung, um zusätzliche Tiefkühlware einzulagern.

Aufgrund des Fassungsvermögens von Standgeräten, das gewöhnlich 150 bis 360 Liter beträgt, ist in vielen Küchen dafür kein Platz. Deshalb finden Stand-Eisschränke oftmals Einsatz zum Beispiel im Keller oder in Abstellräumen.

Dieser Typ von Gefrierschrank eignet sich durch sein großen Nutzinhalt vor allem für Mehrpersonenhaushalte oder Haushalte von Großfamilien.

Vorteile
  • Großer Gefrierraum
  • Ordnung durch Schubladen
  • Guter Überblick über die Gefrierwaren
  • Platzsparender als Gefriertruhen
Nachteile
  • Zusätzlicher Stellplatz notwendig
  • Durch hohes Gewicht schwer zu transportieren

Was ist ein Unterbau-Eisschrank und worin liegen seine Vorteile und Nachteile?

Der größte Vorteil von Einbau-Gefrierschränken liegt darin, dass sie hervorragend in eine Küche integriert werden können und somit hinter der Küchenfront verschwinden. Ein Gefrierschrank als Unterbau in Kombination mit einem darüber eingebauten Kühlschrank stellt eine ideale Möglichkeit dar, platzsparend Stauraum für Nahrungsmittel zu schaffen.

Ein freistehender Gefrierschrank ist in vielen Fällen kein optischer Hingucker. Umso besser, dass man einen Einbau-Eisschrank hinter der Küchenfassade verschwinden lassen kann.

Ein weiterer Vorteil von Gefriergeräten als Einbaumodell ist, dass das brummende Betriebsgeräusch eines Tiefkühlgeräts durch die umgebenden Möbelfronten zusätzlich gedämpft wird. Somit lässt sich das summende Geräusch des Kompressors soweit reduzieren, dass Wohnbereich und Küche auch nah beieinander liegen können, wie beispielsweise bei 1-Zimmer-Wohnungen häufig der Fall ist.

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The more colorful, the better. ☀ I keep my fridge filled with naked fruits and veggies because, alongside with beans and lentils, they're the base of my diet. I'm lucky enough to have most of my food zero waste, although I do sometimes buy tofu etc with plastic packaging.🌿 – Mitä värikkäämpi, sen parempi.☀ Täytän mun jääkaapin vihanneksilla ja hedelmillä, koska papujen ja linssien lisäksi ne ovat mun ruokavalion perusta. Pidän itseäni aika onnekkaana, että saan täyttää jääkaappini ruoalla enkä pakkausmateriaaleilla. Mun jääkaappi pysyy pääosin muovittomana, lukuunottamatta sinne joskus eksyviä tofupaketteja. Kesän edetessä on ihanaa täyttää jääkaapin hyllyt sesonkiherkuilla.💚

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Da Küchen von den Maßen her genormt sind, musst du dich vorher genau informieren, welcher Gefrierschrank mit welcher Abmessung zu deiner Küche passt, in die er integriert werden soll.

Obwohl Einbau-Eisschränke schon einen großen Gefrierraum bieten, kommen sie vom Nutzinhalt her nicht an die Literanzahl der großen Standgeräte heran. Überleg dir vorher gut, ob dir ein Einbau-Gerät reicht, oder ob du direkt zu etwas Größerem tendierst.

Vorteile
  • In Küchenzeile integrierbar und dadurch optisch ansprechend
  • Platzsparend
  • Durch die Lage hinter der Küchenfront sehr leise
  • Praktisch für das Kochen, da Gefrier- und Kühlschrank nah beieinander stehen
Nachteile
  • Für den Einbau muss du selbst Hand anlegen oder einen Fachmann hinzurufen
  • Durch den Einbau ist der Gefrierschrank fixiert und lässt sich nicht so einfach umstellen
  • Größe und Maße des Einbau-Eisschrankes müssen auf die Küche abgestimmt sein
  • Geringes Volumen und deshalb geringer Nutzinhalt

Was ist ein Mini-Tiefkühlschrank und worin liegen seine Vorteile und Nachteile?

Single-Gefrierschränke bieten sich, wie der Name schon sagt, besonders für Single-oder 1-Zimmer-Wohnungen an, da sie extrem klein, platzsparend und kompakt sind.

Der besondere Vorteil bei diesen Mini-Geräten liegt in ihrer Effizienz. Sie sind klein und praktisch und verzichten auf jeden weiteren Schnickschnack. Sie sollen nur eines: Gefrierraum bieten für Tiefkühlwaren oder Fertiggerichte für den Bedarf eines Single-Haushalts.

Durch ihre Größe verschwinden sie auch einmal schnell im Abstellraum oder passen ideal in ein Regal. Besonders praktisch: Wenn der Mini-Gefrierer über einen längeren Zeitraum mal nicht benutzt werden muss, verzehrt man schnell die letzten Gefriergut-Reste und schaltet ihn ab. Das spart vor allem Stromkosten.

Vorteile
  • Platzsparend
  • Passen ideal auf Tische, in Regale oder Abstellkammern
  • Durch das geringe Gewicht sehr mobil
  • Einfache Bedienung
  • Bei Nichtgebrauch kann das Gerät ausgeschaltet werden
Nachteile
  • Keine Extras
  • Geringes Liter-Volumen
  • Meistens nur 2 Fächer

Was ist ein Auto-Gefriergerät und worin liegen seine Vorteile und Nachteile?

Ein Tiefkühlgerät für das Auto ist vor allem für Personen gedacht, die auf Autoreisen gerne Tiefkühlprodukte mitnehmen wollen. Auto-Tiefkühler sind leicht, handlich und können somit einfach transportiert werden.

Meistens sorgt bei einem solchen Tiefkühler für das Auto ein eingebauter Griff für einen unkomplizierten Transport. Vor allem für Camping-Liebhaber und Wohnmobilbesitzer eignet sich dieses Modell eines Gefrierschranks.

Für die Benutzung im Auto sind diese Geräte mit einem 12-Volt-Anschluss versehen. Ein Nachteil dabei ist jedoch, dass einige Geräte nur für diesen Anschluss geeignet sind und nicht an eine herkömmliche Steckdose angeschlossen werden können.

Vorteile
  • Findet in jeder kleinen Nische seinen Platz
  • Tragbar durch integrierten Griff
  • Meistens auch als normale Kühlbox bei Kühlschranktemperatur verwendbar
  • Ideal für Camping und für das Wohnmobil
Nachteile
  • Sehr geringer Nutzinhalt
  • Preis-Leistungs-Verhältnis
  • Nicht alle Modelle sind für herkömmliche 230 Volt-Steckdosen geeignet

Kaufkriterien: Anhand dieser Faktoren kannst du Gefrierschränke vergleichen und bewerten

Im Folgenden möchten wir dir zeigen, anhand welcher Faktoren du Eisschränke bewerten und vergleichen kannst. Dadurch wollen wir dir bei der Entscheidung helfen, welcher Gefrierschrank sich für deine Bedürfnisse besonders eignet oder eher ungeeignet ist.

Zusammengefasst handelt es sich dabei um:

  • Energieeffizienzklasse
  • Betriebslautstärke
  • Produktabmessung
  • Nutzinhalt
  • Gewicht
  • Gefriervermögen/Gefrierkapazität
  • Gefrierklasse
  • Abtauautomatik & No Frost-Funktion
  • Superfrost-Funktion
  • Temperaturalarm
  • Innenaufteilung
  • Garantie
  • Bauart und Design
  • Komfort und Extras

In den nachfolgenden Absätzen kannst du jeweils nachlesen, was es mit den einzelnen Kaufkriterien auf sich hat, und wie du diese einordnen kannst.

Energieeffizienzklasse

Energieeffizienzklassen geben dir eine Orientierung, wie energieeffizient ein Eisschrank ist, das heißt wieviel Strom er letztendlich verbraucht. Mit einem Gefrierschrank der Energieeffizienzklassen A bis A+++ lassen sich im Jahr im Vergleich zu älteren Geräten schnell bis zu 100 Euro Stromkosten sparen.

Hier lohnt sich auf jeden Fall der Vergleich zwischen Tiefkühlschränken mit unterschiedlichen Energieeffizienzklassen. Auch wenn A+++ Geräte manchmal teurer in der Anschaffung sind, werden auf Jahre jedoch mehr Kosten im Energieverbrauch eingespart.

Rechne mit Zettel und Stift oder in einem Onlineprogramm einfach mal durch, was dich ein Gefrierschrank jährlich kostet. Wenn du zum Beispiel innerhalb von 5 Jahren rund 150€ Strom einsparst, kann sich die Entscheidung zum Kauf eines Eisschranks mit höherer Energieeffizienzklasse schnell bezahlt machen.

Betriebslautstärke

Die Wahrnehmung, ab wann das Betriebsgeräusch eines Tiefkühlgeräts als störend empfunden wird, ist von Mensch zu Mensch unterschiedlich. Ist der Standort deines Gefrierschranks unmittelbar in der Nähe von Wohn- und Schlafraum, was bei Ein-Zimmer-Wohnungen oftmals der Fall ist, ist die Betriebslautstärke eines Tiefkühlschranks durchaus ein wichtiges Kriterium.

In der Regel werden Geräusche unter 35 Dezibel kaum wahrgenommen. Bei 40 Dezibel bis 50 kannst du die Kühlarbeit deines Eisschranks zwar hören, ein Gespräch ist dennoch weiterhin problemlos möglich, ohne dass eine Irritation durch das Hintergrundgeräusch stattfindet.

Wird ein Gerät dieser Lautstärke jedoch zugleich in einem Wohn- und Schlafraum betrieben, könnte dies beim Lesen oder Schlafen erheblich stören.

Bei einer Betriebslautstärke deutlich über 50 Dezibel nimmt das menschliche Ohr das Brummen des Gefrierschranks stets wahr. Geräte solcher Lautstärkeklassen sollten in der Nähe von Wohn- und Schlafzimmern nicht aufgestellt werden. Keller oder Abstellkammern abseits des Wohnbereichs eignen sich ideal für das Aufstellen solcher Gefrierschränke.

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Huch…ich geh jetzt glaub ich, wieder schlafen 😝 Während die #cookiedoughicecream schon in den #gefrierschrank gewandert ist und dort ihren Schönheitsschlaf macht, ist auch noch ein #rhabarber-aus-Omas-Garten-Streuselkuchen aus dem Ofen gesprungen 🙃😍 hier duftet‘s abwechselnd nach Vanilleeis, Streuselkuchen und nach Rhabarber und die Sonne sagt auch #gutenmorgen oder besser gesagt, schon #gutenmittag 😀🌞💗 So kann der #Sonntag ruhig sein. Am Nachmittag wird der gute #Kuchen dann mit der Family im Garten schnabuliert und schon bin ich zufriedengestellt 😅 (PS: Das Eis kommt nicht mit in den Garten. Meins. 🤣) . . . #cake #rhubarb #rhabarberkuchen #pudding #rhubarbcake #streusel #streuselkuchen #puddingkuchen #ausmeinerküche #homemade #bake #baking #backen #streuselliebe #rhabarberliebe #foodie #cakesofinstagram #onmyplate #f52grams 🥧💗

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Produktabmessung

Dieses Kriterium spielt vor allem bei Einbau- und Unterbau-Gefriergeräten eine wichtige Rolle. Informiere dich genau, welches Gerät sich für den Einbau in deine Küche eignet.

Hierbei zählen nicht nur die Maße des geschlossenen Eisschranks. Bedenke immer, dass beim Einbau oder beim Aufstellen deines Gefrierschranks der Mindestabstand der Rückseite zur Wand eingehalten werden muss, damit der Kompressor genug Luft bekommt und nicht überhitzt.

Des Weiteren sollte auch genug Platz vorhanden sein, dass sich die Tür deines Tiefkühlgeräts problemlos öffnen lässt. So lassen sich Schrammen in der Wand oder Macken an der Tür deines Eisschranks vermeiden.

Du solltest nicht nur den möglichen Standort deines Eisschranks ausmessen, sondern auch Türen, Treppenhäuser oder enge Passagen in deiner Wohnung vermessen, damit keine böse Überraschung droht, wenn dein Gefrierschrank zwar in den Abstellraum passt, aber nicht durch die Tür. Dieses Problem kann besonders bei größeren Standgeräten auftreten.

Nutzinhalt

Das, was bei einem Gefrierschrank wirklich zählt, sind nicht seine Außenmaße, sondern seine inneren Werte, das heißt sein Nutzinhalt, der immer in Litern angegeben wird.

Bei dem inneren Nutzinhalt unterscheidet man zwischen Brutto- und Nettoinhalt. Der Nutzinhalt entspricht dem Nettoinhalt und ist der Gefrierraum, den Sie tatsächlich für Lebensmittel zur Verfügung haben. Die Angabe des Bruttoinhalts ignoriert alle Zubehörteile im Gerät, inklusive der Ablageflächen, Trennwände, Schubladen, Behälter, Temperaturregler, Gehäuse für die Beleuchtung und Ähnliches, die aber ebenfalls Platz benötigen.

Bei Mini-Gefrierschränken und bei Tiefkühlgeräten für das Auto kann man davon ausgehen, dass der Nutzinhalt sehr begrenzt ist. Daher eignen sich diese Modelle für Single-Haushalte oder für Reisen im Auto oder Camping.

Bei Einbau- und Standgefrierschränken variiert der Nutzinhalt zwischen 60 bis 350 Liter. Hierbei solltest du dich schon näher damit auseinandersetzen, welches Nutzvolumen für deine Bedürfnisse am sinnvollsten ist.

Das Nutzen wird durch den Brutto- und Nettoinhalt bestimmt. Der Nettoinhalt beschreibt das tatsächlich nutzbare Vorlumen im Abzug von Zubehör und Ausstattungen.

Gewicht

Das Gewicht ist ein kleineres aber dennoch zu bedenkendes Kriterium, das du bei einem Gefrierschrankkauf beachten solltest. Normalerweise wechselt ein Eisschrank selten seinen Standplatz, wenn er erst einmal aufgestellt ist.

Jedoch kann es bei Mini-Gefrierschränken oder Tiefkühlgeräten für das Auto nicht unerheblich sein, wie schwer oder leicht ein Gerät ist. Besonders diese Arten von Tiefkühlern wechseln des Öfteren ihren Einsatzort. Je mobiler ein Gefrierschrank sein soll, desto mehr kristallisiert sich das Gewicht als ein entscheidendes Kaufkriterium heraus.

Gefriervermögen/Gefrierkapazität

Das Gefriervermögen, auch Gefrierkapazität oder Gefrierleistung genannt, gibt an, wieviel Kilogramm Lebensmittel das Tiefkühl-Gerät innerhalb von 24 Stunden von 25 Grad auf minus 18 Grad herunterkühlen kann.

Wenn du häufig große Mengen von Lebensmitteln auf einmal einfrieren möchtest, solltest du ein Gefrierschrank vorziehen, der eine hohe Gefrierleistung besitzt.

In der Regel pendelt das Gefriervermögen beziehungsweise die Gefrierkapazität bei allen Modellen von Eisschränken zwischen 3 bis 6 Kilogramm. Wie bereits gesagt, spielt diese Funktion nur bei großen Mengen Gefriergut eine Rolle. Herkömmliche Haushalte kommen mit standardmäßigem Gefriervermögen locker aus.

Gefrierklasse

Die Gefrierklasse wird in vier Kategorien unterteilt. Je nach Kühlleistung werden die Gefriergeräte verschieden unterteilt.

Angefangen bei der schwächsten Klasse mit einem Stern, die eine Kühlleistung bis minus 6 Grad aufweist, steigern sich die Stufen mit Zunahme von Sternen bis zur Maximalstufe mit vier Sternen, die eine Tiefkühlleistung von minus 18 Grad und weniger aufweist. Erkennen kann man die Sterne daran, dass sie wie Eiskristalle aussehen. Je nachdem wie viel Sterne für das Gefrierfach angegeben sind, können Lebensmittel verschieden lang gelagert werden.

Heutzutage werden in der Regel nur noch Gefrierschränke verkauft, die mindestens Klasse *** besitzen. Diese Funktion ist vor allem bei Kühl- und Gefrierkombination entscheidend, die über verschiedene Fächer oder Schubladen mit unterschiedlichen Gefrierklassen verfügen.

Gefrierklasse Temperatur in Grad Celsuis
* bis -6
** -6 bis -12
*** -12 bis -18
**** -18 und weniger

Abtauautomatik & No Frost-Funktion

No Frost-Systeme und Gefrierschränke mit Abtauautomatik sind nicht dasselbe. Verfügt ein Tiefkühlschrank jedoch über beide Technologien, funktioniert das Gerät noch effizienter und hilft beim Stromsparen.

Durch die No Frost-Technik wird die Luftfeuchtigkeit mittels Umluftkühlung im Gefrierraum automatisch reduziert. Die kalte, trockene Luft wird gleichmäßig im Innenraum des Gefrierschranks verteilt, so dass sich kein lästiges Eis bilden kann. Zusätzlich sorgt die Anti-Frost-Technik dafür, dass tiefgerfrorende Nahrungsmittel nicht vereisen. Der höhere Stromverbrauch dieser Funktion relativiert sich jedoch dadurch, da der Abtauvorgang des Tiefkühlgeräts (was ebenfalls Strom kostet) dadurch erspart bleibt.

Eine Abtauautomatik wirkt einer kompletten Vereisung des Gefrierschranks entgegen und verhindert Eisbildung vollautomatisch. Sobald sich bereits dünne Eisschichten zu bilden anfangen, setzt die Abtauautomatik ein. Dieses ist hinsichtlich Stromersparnis durchaus effektiv, denn ein gelegentlicher Abtauvorgang von Hand verbraucht deutlich mehr Strom, als diese Funktion zum Arbeiten benötigt.

Sowohl Mini- als auch Auto-Gefriergeräte verzichten gänzlich auf diese beiden Funktionen. Bei den Einbau- und Standgeräten sind diese Funktionen heutzutage durchaus gegeben, aber noch längst nicht Standard. Vor allem die stromsparende Kombination aus No Frost-System und Abtauautomatik bieten nicht alle Gefrierschrank-Modelle. Der höhere Anschaffungspreis rentiert sich durchaus, da beide Funktionen markante finanzielle Vorteile mit sich bringen.

Superfrost-Funktion

Sollen frische Lebensmittel eingefroren werden, gilt: Je schneller desto besser für die Lebensmittel. Dazu sollte diese Funktion knapp 8-12 Stunden vor dem Einfrieren neuer größerer Mengen eingeschaltet werden. Dann wird das bereits vorhandene Gefriergut auf circa -30 Grad heruntergefroren und taut nicht an, wenn zimmerwarme Lebensmittel dazugelegt werden.

Generell lohnt sich der Superfrost-Modus nur, wenn regelmäßig Bestückungen mit großen Mengen an neuem Kühlgut vorgenommen werden. Ähnlich wie bei der Abtauautomatik und dem No Frost-System musst du einen Blick auf die Ausstattung der Eisschränke werfen, ob sie mit der Superfrost-Funktion ausgestattet sind.

Wir sind der Meinung, dass diese Funktion zwar ein nettes Gimmick ist, aber du dir hinsichtlich Stromverbrauch und Notwendigkeit in einem herkömmlichen Haushalt die Frage stellen musst, ob diese Funktion für dich Sinn macht. Auf der anderen Seite bringt ein Gefrierschrank mit dieser Funktion keinen Nachteil mit sich, denn du musst die Superfrost-Funktion, wenn kein Bedarf besteht, ja nicht nutzen.

Temperaturalarm

Wenn die Tür deines Eisschranks zu lange offen steht oder einfach nicht richtig geschlossen ist, geht in kürzester Zeit viel Kälte verloren. Bei zu langem Offenstehen deines Eisschranks kann der schlimme Fall eintreten, dass deine gesamten Lebensmittel unbrauchbar werden. Um dieser Situation vorzubeugen, gibt die Alarm-Funktion ein akustisches Warnsignal, wenn die Tür des Tiefkühlgeräts zu lange offen ist.

Diese Funktion ist unserer Meinung nach sehr sinnvoll, da zum einen unnötig Energie verbraucht wird, wenn die Tür nicht richtig geschlossen ist und zweitens wird die Gefahr verringert, dass die gesamte Tiefkühlkost auftaut und nicht mehr verwertbar ist. Die meisten Einbau- und Standgefrierschränke verfügen heutzutage bereits über diese Zusatzfunktion.

Innenaufteilung

Die meisten Gefrierschränke sind durch einzelne Schubladen unterteilt. Diese ermöglichen es dir, dein Gefriergut ordentlich einzuteilen und zu lagern. Dennoch solltest du dir schon vor dem Kauf Gedanken über dein Gefriergut und die Innenaufteilung machen.
Denn je nachdem was in deinen Schrank kommt, sollte auch die Innenaufteilung danach aussehen.

Hast du viele kleine Lebensmittel zum Einfrieren, bietet sich ein Eisschrank mit mehreren kleinen Schubladen an, oder Fächern die zusätzlich unterteilt sind.
Bei größeren Lebensmitteln solltest du zu wesentlich größeren Schubladen oder eventuell sogar zu einer Gefriertruhe greifen.

Manche Gefrierschränke haben auch eine Vario-Funktion integriert. Mit dieser kannst du die Zwischenböden und die einzelnen Schubfächer verstellen. Somit können auch größere Behälter aufbewahrt werden.

Wiederum andere Geräte sind mit Rollen- oder Teleskopsystemen ausgestattet, die das Entnehmen erleichtern.

Garantie

In den meisten Fällen bekommst du für deinen Gefrierschrank eine Garantie des Produzenten. In der Regel reicht diese ein bis zwei Jahre lang. Je nach Hersteller variiert die Dauer und das Ausmaß der Garantie.

Liebherr ermöglicht beispielsweise eine Garantie von 24 Monaten, bietet aber zusätzlich noch ein GarantiePlus an. Dieses beinhaltet die Wartung des Geräts für die nächsten 5 oder 10 Jahre.

Auch auf anderen Seiten der Hersteller wird man nach der Garantie fündig. In jedem Fall solltest du auch hier schon vorher über diese Bedingungen Bescheid wissen, damit du notfalls darauf zurückgreifen kannst.

Bauart und Design

Die meisten Gefrierschränke sind nur in der Farbe weiß erhältlich. Da dieser aber häufig eingebaut werden kann, ist es möglich, ihn mit der passenden Möbelfront zu verkleiden. So ist dennoch für ein einheitliches Küchendesign gesorgt.

Die Abmessungen eines Eisschrankes ähneln sehr denen eines normalen Einbaukühlschranks. Vor allem wenn du ihn in der Küche unterbringen möchtest, sind diese Maße entscheidend, da hier der Stauraum nach oben genutzt werden kann und keine Breite benötigt wird. So sind die Lebensmittel schon da untergebracht, wo du sie später brauchen wirst.

Allerdings ist auch die Unterbringung im Keller keine schlechte Idee, da hier die Außentemperatur schon kälter ist und so das Gefrieraggregat weniger leisten muss.

Komfort und Extras

Viele Gefrierschränke bieten dir zusätzliche Tools und Extras an, mit denen sich die Handhabung deines Gerätes erleichtern.

Hier findest du die Wesentlichsten aufgelistet:

  • Temperaturmessgerät
  • Temperaturregler
  • No-Frost-System / Low-Frost-System
  • Zusätzliche Kühlfächer
  • FreshSense
  • Supergefrierfunktion

Es ist sinnvoll, wenn du dich schon vor dem Kauf deines Gerätes über die vorhandenen Extras informierst und sicher stellst, ob du diese wirklich benötigst oder nicht.

Trivia: Wissenswerte Fakten rund um das Thema Gefrierschrank

Wer hat den Gefrierschrank erfunden?

Die Erfindung der Tiefkühltruhe/des Tiefkühlschranks 1876 durch den deutschen Ingenieur Carl von Linde war damals eine Revolution in der Lebensmittelindustrie.

Der aus Bayern stammende Carl von Linde ließ sich das nach ihm benannte Linde-Verfahren patentieren. Dies beschreibt einen chemischen Prozess, welcher die Verflüssigung von Gasgemischen wie Luft und einzelnen atmosphärischen Gasen, wie Sauerstoff, Stickstoff und Argon in großen Mengen ermöglicht. In diesem Prozess ist eine Kälteerzeugung im Temperaturbereich bis zu -170 Grad Celsius möglich.

Die erste technisch-chemische Kühlmaschine mit Ammoniak-Verflüssigung wurde allerdings nicht sofort in privaten Haushalten eingesetzt, sondern wurde zunächst in der Lebensmittelindustrie sowie von Brauereien, Molkereien, Schlachthöfen und auch Schokoladenfabriken genutzt.

Seit wann gibt es Gefrierschränke zu kaufen?

Im Jahr 1879 verkaufte Carl von Linde seine Patentrechte nach Amerika. Erst im Jahr 1926 wurden in Amerika die ersten Modelle für Privathaushalte produziert. Hierbei wurde als neues Kühlmittel bereits das bekannte Fluorkohlenwasserstoff (FCKW) eingesetzt.

Erst um 1950 wurden die ersten Modelle auch in Deutschland verkauft und im Jahr 1970 wurden die Gefriertruhe und der Gefrierschrank standardmäßig in jeder Einbauküche angeboten und wurden Bestandteil jeden Haushalts.

Was passiert eigentlich mit den Lebensmitteln wenn sie eingefroren werden und was darf ich nicht einfrieren?

Durch den Entzug von Wärme durch ein produktspezifisches, schnelles Schockfrosten und das dadurch gestoppte Wachstum von Mikroorganismen können tiefgefrorene Lebensmittel mehrere Wochen, einige sogar über ein Jahr gelagert werden.

Im Vergleich zu anderen Konservierungsverfahren, ist der Verlust von Vitaminen und Nährstoffen bei Tiefkühlgeräten auch nach mehreren Monaten sehr gering.

Hier eine kleine Tabelle, die zeigt, wie lang die Haltbarkeitsdauer von verschiedenen Gefriergütern ist.

Art des Gefrierguts Haltbarkeitsdauer (in Monaten)
Obst 8-12
Käse 2-4
Gemüse 6-12
Fleisch (Je größer der Fettgehalt im Fleisch ist, desto kürzer kann es gelagert werden bzw. je magerer das Fleisch ist, desto länger ist es haltbar) 3-12
Brot 1-3
Fisch (Auch bei gefrorenem Fisch kann das Fett in den Fischen über die Zeit ranzig werden) 6-12

Nicht alle Lebensmittel können in deinen Gefrierschrank. Deshalb solltest du dich schon vorher darüber informieren, ob das Lebensmittel, das du einfrieren möchtest, der Kälte überhaupt standhält.

Hier siehst du einige der wichtigsten Produkte, die nicht in deinem Gefrierschrank landen sollten:

Lebensmittel Nicht in den Eisschrank weil
Blattsalate Werden nach dem Auftauen matschig und ungenießbar.
Kartoffeln Gilt nur für Rohe Kartoffeln, diese werden matschig und verändern den Geschmack. Kartoffelgerichte sind einfrierbar.
Weichkäse Frischkäse kann flocken und Weichkäse wird matschig
Wasserreiches Obst und Gemüse Beispielsweise Tomaten, Gurken, Trauben und Rettich werden beim Auftauen sehr matschig.
Eier Roh kann die Schale platzen und gekochte Eier werden gummiartig.
Milchprodukte Vor allem fetthaltige Produkte flocken beim Auftauen.
Knoblauch Kann eingefroren werden, allerdings verliert er Geschmack und Aroma
Gelatine Beispielsweise Pudding und Torte. Hier geht die Bindung beim Auftauen verloren und die Produkte werden flüssig.

Wo ist der geeignetste Platz für einen Eisschrank?

Möchtest du deinen Gefrierschrank an einem geeigneten Standort in deinem Haushalt platzieren, solltest du unsere Tipps beachten. Sie helfen dir vor allem, keine unnötige Energie zu verschwenden und helfen beim Sparen.

  • Der Raum, in dem sich dein Eisschrank befindet, sollte eine Temperatur zwischen 10 bis 20 Grad haben
  • Achte darauf, dass dein Tiefkühlschrank keiner direkten Sonneneinstrahlung ausgesetzt ist
  • Die Luftfeuchtigkeit im Raum sollte so niedrig wie möglich sein
  • Um für genügen Luftzirkulation für den Motor deines Eisschrank zu sorgen, sollte der vom Hersteller empfohlene Mindestabstand der Gefrierschrank-Rückseite zur Wand eingehalten werden

Wie lange muss ein Gefrierschrank nach dem Transport ausbleiben, bevor du ihn anschalten darfst?

Wann du dein Tiefkühlschrank nach dem Aufstellen oder Einbauen an den Strom anschließen darfst, ist abhängig von der Transportart deines Gerätes.

Wurde das Haushaltsgerät stehend transportiert, kann es umgehend nach Transport in Betrieb genommen werden. Wenn dein Tiefkühlgerät jedoch liegen transportiert wurde, solltest du in etwa 2 bis 3 Stunden warten. Dann hat sich das Öl als Schmiermittel für den Motor des Geräts gesetzt.

Ansonsten kannst du auch einen Blick in die Gebrauchsanleitung deines Gefrierschranks werfen. Die meisten Hersteller geben in der Bedienungsanleitung an, wie lange ihr Gerät zwischen Transport und Inbetriebnahme ausgeschaltet bleiben muss.

Wenn der Tiefkühlschrank stehend transportiert wurde, darfst du ihn sofort an den Strom anschließen. Wurde er jedoch im liegen geliefert, solltest du par Stunden damit warten.

Wie oft muss man einen Eisschrank abtauen?

Menschen, die ein Gerät besitzen, das diese Funktionen nicht besitzt, tauen ihre Geräte erst dann ab, wenn sich eine dickere Eisschicht gebildet hat. Je dicker die Eisschicht, desto höher ist aber auch der Stromverbrauch deines Geräts.

Um der Bildung dicker Eisschichten vorzubeugen, ist es sinnvoll, die Truhe in regelmäßigen Abständen abzutauen oder dann, wenn sich die ersten Eisschichten bilden.

Wie taut ein Gefrierschrank ab?

Hersteller empfehlen den Eisschrank einmal im Jahr ab zu tauen und ihn somit von Eis zu entfernen und wieder voll funktionsfähig zu machen. Bei den meisten Eisschränken gibt es eine Knopf-Funktion, mit der das Abtauen eingeleitet werden kann.

Hier in diesem Video siehst du einen beispielhaften Ablauf für das Abtauen deines Gefrierschranks:

Beim Abtauen solltest du folgende Schritte beachten:

  • Einen geeigneten Zwischenlager-Ort für die Lebensmittel finden (Kühlbox oder kalter Balkon im Winter)
  • Eine Schüssel mit heißem Wasser bringt, bei geschlossener Schranktür, das Eis schneller zum Schmelzen
  • Ein Schaber hilft beim Abkratzen des Eises
  • Ein dickes Handtuch unter dem Schrank schont den Boden
  • Das Tauwasser mit einer Schüssel, Blech oder Tüchern auffangen
  • Nach dem Abtauen wird der Schrank mit schonenden Reinigungsmitteln gesäubert
  • Vor der erneuten Inbetriebnahme muss das Gerät ganz trocken gerieben werden
  • Gefriergut wieder einräumen und das Gerät wieder an den Strom anschließen

Wie reinigt man am besten einen Eisschrank?

Da dein Gefrierschrank während der Reinigung abgeschaltet ist und das Licht im Innenraum somit nicht funktioniert, habe eine Taschenlampe oder etwaiges zur Verfügung. So kannst du selbst die kleinsten Schmutzrückstände erfolgreich sehen und bekämpfen.

Verwende dazu am besten ein weiches, feuchtes Tuch oder einen weichen Schwamm. In das lauwarme Putzwasser kannst du auch einen Schuss pH-neutrales Spülmittel oder eine kleine Portion Natron dazugeben.

Dann wische einfach sorgfältig und ohne größeren Kraftaufwand den Innenraum deines Tiefkühlschranks aus. Anschließend empfehlen wir dir, ebenfalls mit einem weichen aber diesmal trockenen Tuch den gesamten Innenraum nachzuwischen.

Achte darauf, folgende Utensilien bei der Reinigung deines Eisschranks zu vermeiden:

  • Keine harten oder scharfkantigen Gegenstände
  • Keine kratzenden Schwämme
  • Keine aggressiven Reinigungsmittel

Feinste Kratzer sind manchmal mit dem Auge kaum zu erkennen. In ihnen setzen sich jedoch Bakterien und Keime ab, die anschließend nur mit Mühe wieder zu entfernen sind. Achte also darauf, wirklich nur weiche Materialien für das Putzen deines Gefrierers zu verwenden.

Zum Schluss noch einen Haushalts-Tipp. Orte, die gerne beim Putzen übersehen oder nicht beachtet werden sind:

  • Die Gummidichtungen der Tür (diese sollten sauber sein, damit die Tür dicht schließt)
  • Die Ablaufrinnen des Innenraums (Putze auch die Ablaufrinnen um deren Verstopfungen vorzubeugen)
  • Die Gefrierfächer und Schubladen (hier befinden sich ab und zu noch Rückstände von Lebensmitteln)
  • Den Verflüssiger (das Kühlrohr auf der Rückseite des Gefrierschranks. Ist dieser sehr verstaubt, verbraucht der Gefrierschrank mehr Strom)

Wie belädt man einen Tiefkühler am sinnvollsten?

Hier sind unsere besten Tipps, die du beim Einfrieren von Lebensmitteln beachten solltest, um deinen Gefrierschrank so effizient wie möglich zu nutzen.

  • Tiefkühlgeräte erfüllen ihre Zwecke ideal bei einer Temperatur von -18 Grad. Eine Einstellung von noch niedrigeren Temperaturen ist in der Regel nicht notwendig
  • Möglichst wenig leerer Raum in deinem Eisschrank hilft dir dabei Strom zu sparen
  • Tiefer liegende Fächer und Gefrierschubladen sind kälter als höher liegende Ebenen, da kühlere Luft nach unten absinkt. Es empfiehlt sich daher, Lebensmittel in die unteren Fächer bzw. Schubladen einzulagern, die besonders lange tiefgefroren werden sollen
  • Lebensmittel, welche relativ häufig entnommen wird, am besten in ein Gefrierfach in Griffhöhe einlagern
  • Gefrierfächer und Schubladen mit entsprechend darin eingelagerten Lebensmitteln beschriften, um Ordnung im Gefrierschrank zu haben. So verringerst du die Zeit, in der die Tür deines Eisschranks offen steht und Kälte entweichen kann

Wie lange braucht ein Gefrierschrank nach dem Anschalten bis er optimal kühlt?

Viele moderne Tiefkühlschränke besitzen bereits ein integriertes Thermometer oder eine Anzeige wann die Mindest-Kühltemperatur (in der Regel -18 Grad) erreicht ist.

Falls dies nicht der Fall ist, solltest du deinen Gefrierschrank schon ein paar Stunden kühlen lassen, bevor du ihn wieder befüllst.

Dein Tiefkühlgerät schon zu befüllen, bevor die Mindest-Kühltemperatur erreicht ist, kann zum einen dem Gefriergut schädigen, da es antauen kann. Zum anderen dauert es umso länger, bis der Gefrierschrank heruntergekühlt ist, wenn sich schon Lebensmittel in ihm befinden.

Da die Dauer des Herunterkühlens auch von der Leistung des Motors und der Größe des Eisschranks abhängig ist, lohnt sich auch für die genauere Zeitangabe ein Blick in die Betriebsanleitung.

Wie funktioniert die No-Frost-Technik?

Die No-Frost-Technik soll verhindern, dass sich im Inneren des Schrankes Eis bildet. Dadurch musst du deinen Eisschrank deutlich weniger oder fast die auftauen. Durch einen Ventilator im Inneren des Schranks zirkuliert mehr kalte Luft in den einzelnen Bereichen.

Dadurch wird die Luftfeuchtigkeit deutlich reduziert und es bilden sich nahezu keine Eisschichten mehr. Durch die No-Frost-Technik kann ein höherer Energieverbrauch anfallen, der sich aber durch die Vermeidung des Abtauens später wieder relativiert.

Weiterführende Literatur: Quellen und interessante Links


[1] https://www.gefriertruhen.org/fuenf-tipps-gefriertruhe-gefrierschrank-richtig-einzuraeumen/


[2] https://elife.vattenfall.de/gewusst-wie/gefrierschrank-tipps-zum-kauf-und-einfrieren/

Bildquelle: unsplash.com / Jessica Furtney

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