Pizzaschaufel: Test & Empfehlungen

Pizzaschaufeln sind ein großartiges Werkzeug für alle, die gerne ihre eigene Pizza backen. Egal, ob du ein professioneller Pizzabäcker bist oder einfach nur zu Hause kochst, eine Pizzaschaufel ist unerlässlich, um die perfekte Pizza zu backen. Eine Pizzaschaufel ist ein großes, flaches Metallwerkzeug, mit dem man Pizzen in den Ofen und aus dem Ofen schieben kann.

In diesem Artikel gehen wir darauf ein, wie du die perfekte Pizzaschaufel für deine Bedürfnisse kaufst. Denn mit der richtigen Pizzaschaufel kannst du sicherstellen, dass deine Pizza gleichmäßig und sicher gebacken wird.

Das Wichtigste in Kürze

• Eine Pizzaschaufel ist das Richtige für dich, wenn du die Pizza gerne problemlos aus dem heißen Ofen heben willst, ohne dass sie herunterfällt.
• Je nach Vorliebe und Verwendungszweck kannst du dich für eine Pizzaschaufel aus Edelstahl, eine Schaufel aus Aluminium oder eine Schaufel aus Holz entscheiden.
• Eine Pizzaschaufel kannst bereits ab circa fünf bis 15 Euro kaufen. Je nach Größe, Material und Verarbeitungsqualität kann der Preis stark variieren.

Pizzaschaufel Test: Favoriten der Redaktion

• Die beste Pizzaschaufel aus naturbelassenem Sperrholz
• Die beste Pizzaschaufel aus Aluminium mit Holzgriff
• Die beste Pizzaschaufel aus Pappelholz
• Blumtal Pizzaschaufel
• G.A Homefavor Pizzaschaufel
• G.A Homefavor Pizzaschaufel
• Bvhoto Pizzaschaufel
• Pizza Divertimento Pizzaschaufel
• Crroel Pizzaschaufel
• Momex Pizzaschaufel
• Com-Four Pizzaschaufel
• Innoecom Creations Pizzaschaufel
• Checkered Chef Pizzaschaufel

Die beste Pizzaschaufel aus naturbelassenem Sperrholz

Die Produktabmessungen der Holzschaufel lauten 40 x 29 x 0,6 cm und sie wiegt 200 Gramm. Sie ist aus unbehandeltem Pappelsperrholz gefertigt und etwa 6 mm dick, wodurch sie bis etwa 2,5 kg belastbar ist.

Die Oberfläche ist extra glatt und die Vorderkante ist abgeschrägt, wodurch das Aufschaufeln der Pizza deutlich vereinfacht wird.

Die beste Pizzaschaufel aus Aluminium mit Holzgriff

Die Schaufel ist absolut stabil, hat einen langen Griff und ein dünnes Schaufelblatt, was das Anheben der Pizza auf jeden Fall vereinfacht. Die Schaufel besitzt Produktmaße von 79 x 35 x 3 cm, wiegt knapp 600 Gramm und ist aus Metall.

Der Griff ist etwa 43,5 cm lang und aus Holz, womit er sehr gut in der Hand liegt. Das Schaufelblatt hat Maße von 30,5 x 35,5 cm und ist aus Metall. Es ist extra dünn an den Rändern, wodurch man sehr gut unter den Teig kommt.

Die beste Pizzaschaufel aus Pappelholz

Wenn du auf der Suche nach einem sehr günstigen Weg bist, Pizza aus dem Ofen zu heben und das völlig problemlos, dann solltest du dir diese Holz-Pizzaschaufel genauer ansehen.

Sie besteht aus dem Naturholz der Birke, was die Schaufel sehr fest und vor allem auch günstig macht, da das Holz der Birke im Allgemeinen zur eher billigeren Variante gehört.

Blumtal Pizzaschaufel

Der Blumtal Professional Pizza Pusher ist das perfekte Werkzeug, um die Pizza mühelos aus dem Ofen zu holen. Die extra große Schaufel hat einen 30,5 x 30,5 cm großen Kopf aus Aluminium mit einer Gesamtlänge von 85 cm – einschließlich eines abnehmbaren Holzgriffs. Der Pizzawender ist in der Mitte leicht nach innen gebogen, damit die Pizza einen festen Halt auf der Schaufel hat, und eignet sich auch hervorragend zum Herausschieben von Brot aus dem Ofen. Dieses Produkt wurde ausschließlich aus hochwertigen Materialien hergestellt und entspricht den höchsten Standards für Gesundheit und Sicherheit.

G.A Homefavor Pizzaschaufel

Diese professionelle Pizzaschaufel ist aus hochwertigem harteloxiertem Aluminium gefertigt, das die Oberfläche vor Oxidation schützt. Sie ist nicht nur resistent gegen hohe Temperaturen, sondern auch gegen Verschleiß und Korrosion. Die Pizzaschaufel hat Perforationen, die die Reibung verringern und überschüssiges Mehl leicht abfallen lassen, sodass der Pizzaboden knuspriger und schmackhafter wird und dein Ofen sauber bleibt. Zusammen mit der leicht abgeschrägten Kante lässt sich die Pizza leichter in den Ofen und aus dem Ofen schieben. Er gleitet leicht unter Pizza, Stromboli, Brot und Sandwiches. Dieser professionelle Pizzaschieber ist mit einem 39x30cm großen Kopf und einem 27cm langen Griff ausgestattet und lässt sich leicht handhaben. Der Griff mit vernieteten Verbindungen verbessert die Haltbarkeit. Mit diesem isolierten Pizzaschieber mit Silikongriff schiebst du die Pizza mühelos in den Ofen und wieder heraus.

G.A Homefavor Pizzaschaufel

Wenn du nach einer einfachen Möglichkeit suchst, deine Pizza in den Ofen und aus dem Ofen zu holen, bist du bei unserer Pizzaschaufel aus harteloxiertem Aluminium genau richtig. Diese Schaufel ist aus hochwertigem harteloxiertem Aluminium gefertigt, das langlebig, rostfrei und resistent gegen hohe Temperaturen, Abnutzung und Korrosion ist. Das perforierte Design lässt zusätzliches Mehl abfließen und verringert die Reibung. Mit seinem geringen Gewicht, der 1,2 mm dicken Schaufel und dem abnehmbaren Griff funktioniert dieser Pizzaschieber so gut, dass er beim Transport und bei der Aufbewahrung Platz und Ermüdung spart. Die Gesamtlänge beträgt 66 cm. Größe der Klinge: 39 cm x 30 cm. Große Auflagefläche für die meisten hausgemachten Pizzen und Restaurantpizzen. Der Griff ist 27 cm lang und leicht zu manövrieren. Die genieteten Griffverbindungen verbessern die Haltbarkeit, während die Gummimanschette die Wärme vom Griff isoliert, sodass er leicht zu greifen ist, ohne abzurutschen. Der Pizzaschieber lässt sich leicht von Hand reinigen, aber bitte denke daran, den Schieber beim Backen nicht im Ofen zu lassen, da er hohen Temperaturen von bis zu 380 Grad Celsius standhalten kann (es wird auch nicht empfohlen, den Schieber in einer offenen Flamme zu verbrennen, die 380 Grad übersteigt).

Bvhoto Pizzaschaufel

Der Pizzaschieber aus harteloxiertem Aluminium ist das perfekte Werkzeug für die Zubereitung von Pizzen. Das perforierte Design des Pizzaschälers verringert die Reibung und lässt überschüssiges Mehl leicht abfallen, wodurch der Pizzaboden knuspriger und leckerer wird und der Ofen sauber bleibt. Der 42 cm lange Griff liegt gut in der Hand, ohne abzurutschen, und die extra große flache Oberfläche von 29,5 x 30,5 cm macht es leicht, große Pizzen mühelos zu transportieren.

Pizza Divertimento Pizzaschaufel

Du suchst nach einer einfachen Möglichkeit, deine Pizza aus dem Ofen zu nehmen? Dann ist unser Pizzaschieber mit abgeflachter Kante genau das Richtige für dich. Aus hochwertigem Aluminium und Pappelholz gefertigt, ist diese 4-fach genietete Schaufel besonders langlebig und hält wiederholtem Gebrauch stand. Der lange Griff sorgt für eine bequeme und sichere Handhabung, während die abgeflachten Kanten ein einfaches Herausnehmen deiner Pizzen ermöglichen. Außerdem erhältst du bei jedem Kauf ein kostenloses E-Book mit über 30 leckeren Pizzarezepten.

Crroel Pizzaschaufel

Die Pizzaschaufel aus hart eloxiertem Aluminium ist das perfekte Werkzeug für die Zubereitung von Pizzen zu Hause oder in einer professionellen Umgebung. Das perforierte Design der Pizzaschaufel verringert die Reibung und lässt überschüssiges Mehl abfallen, was zu einem knusprigeren Boden für deine Pizza führt. Die einfach zu bedienende Pizzaschaufel hat genau die richtige Dicke – nicht zu schwer, aber stabil genug, um eine voll belegte Pizza vom Tisch zum Grill zu tragen. Die abgeflachten Ränder ermöglichen ein sicheres und einfaches Herausnehmen der Pizza aus dem Backblech, während die hilfreichen Nieten am Griff die Haltbarkeit erhöhen und es einfacher machen, deine Pizzaschaufel zu lagern und zu transportieren. Mit seiner extra großen flachen Oberfläche (29,5 x 30,5 cm) kann dieser Pizzaschieber aus Metall problemlos große Pizzen aufnehmen – er ist also sowohl für die heimische Küche als auch für Gastronomiebetriebe ideal.

Momex Pizzaschaufel

Der einfache Klappmechanismus dieser Pizzaschaufel aus Edelstahl ermöglicht es dir, sie einfach im Schrank zu verstauen. Mit der praktischen flachen Kante kommst du unter den Pizzateig und kannst ihn mühelos aus dem Gasgrill oder Ofen schieben. Dieser vielseitige Pizzaschieber ist perfekt, um Pizzen, Flammkuchen oder Brote von einem Backblech, Ofen oder Pizzastein zu heben. Mit seinem praktischen Griff gibt dir der Pizzaschieber die volle Kontrolle, so dass du dein Essen hineinschieben kannst, ohne dir die Finger zu verbrennen. Das extra abgeflachte Ende unseres Premium-Pizzaschiebers wurde speziell für empfindliche Krusten entwickelt – im Vergleich zu einem herkömmlichen Holzschieber kannst du damit dein Essen besonders leicht und sicher aufnehmen. Und schließlich bietet die große Backfläche von 37 cm x 25 cm viel Platz für mehrere Pizzen oder Snacks.

Com-Four Pizzaschaufel

Diese praktische Pizzaschaufel ist perfekt zum Belegen, Wenden und Herausheben einer Pizza aus dem Ofen. Aus hochwertigem Edelstahl mit einem Holzgriff gefertigt, ist sie langlebig und leicht zu reinigen. Der vielseitige Pizzaschieber ist mit seinem Griff auch eine praktische Servierhilfe für Pizza, Flammkuchen, Quiche, Kuchen, Torten, Brot und Gebäck. Platzsparend dank einer Öse im Griff, kann die Pizzaschaufel ganz praktisch in der Küche oder Pizzeria aufgehängt werden.

Innoecom Creations Pizzaschaufel

Wenn es um Pizza geht, weiß jeder, dass der Schlüssel in der Kruste liegt. Eine gute Kruste sollte knusprig und dünn sein, aber nicht so dünn, dass sie leicht einreißt. Hier heißt es aufpassen: Achte darauf, dass du beim richtigen Verkäufer innoecom kaufst, um die Ware in gewohnt guter Qualität aus Deutschland zu bekommen. Mit seinem dicken und stabilen Holzgriff und den geschliffenen Aluminiumkanten ist dieser Pizzaschieber für eine sichere und einfache Handhabung deiner Pizzen konzipiert. Lege deine Pizza einfach auf die Schaufel und schiebe sie mit Leichtigkeit in den Ofen oder aus dem Ofen. Keine Probleme mehr mit rutschigen Pizzen oder eingerissenen Krusten.

Checkered Chef Pizzaschaufel

Der dunkle Pizzalifter ist das perfekte Werkzeug für jeden Pizza-Profi. Mit seiner großen, flachen Oberfläche lassen sich Pizzen und Flammkuchen leicht unterschieben und sicher in den Ofen oder auf den Grill befördern. Der klappbare Griff macht ihn kompakt und platzsparend, während das Metallscharnier für Stabilität sorgt. Außerdem ist er für eine einfache Reinigung spülmaschinenfest.

Weitere ausgewählte Pizzaschaufeln in der Übersicht

Ratgeber: Fragen, mit denen du dich beschäftigen solltest, bevor du eine Pizzaschaufel kaufst

Entscheidung: Welche Arten von Pizzaschaufeln gibt es und welche ist die richtige für dich?

Grundsätzlich gibt es drei verschiedene Arten von Pizzaschaufeln, die sich anhand des unterschiedlichen Materials, aus dem sie hergestellt wurden, unterscheiden lassen:

• Pizzaschaufel aus Edelstahl
• Pizzaschaufel aus Aluminium
• Pizzaschaufel aus Holz

In den folgenden Abschnitten zeigen wir dir, welche Arten von Pizzaschaufeln es gibt und welche für dich am besten geeignet ist. Dazu werden wir die oben genannten Arten von Schaufeln vorstellen und jeweils ihre Vorteile und Nachteile aufzählen.

Wie funktioniert eine Pizzaschaufel aus Edelstahl und wo liegen deren Vorteile und Nachteile?

Eine Pizzaschaufel ist ein Hilfsmittel, damit die heiße Pizza gefahrenlos und einfach aus dem Ofen geholt werden kann. Dabei handelt es sich einfach um eine flache Schaufel, die an einem langen Stiel befestigt ist.

Bei einer Pizzaschaufel aus Edelstahl ergeben sich mehrere Vorteile. Zum einen wird durch das Material Edelstahl eine Brenngefahr ausgeschlossen, da sich Edelstahl erst bei sehr hohen Temperaturen zu erhitzen beginnt.

Zudem kann die Schaufel dank dem robusten Material auch draußen gelagert werden, da das Material nicht rosten kann. Zusätzlich ist es pflegeleicht und hygienisch, was die Pflege vereinfacht und auch die Qualität der Pizza verbessert. Der Nachteil bei dieser Art von Schaufel ist jedoch, dass gerade wegen dem Material mit höheren Preisen gerechnet werden muss.

Wie funktioniert eine Pizzaschaufel aus Aluminium und wo liegen eren Vorteile und Nachteile?

Die Pizzaschaufel aus Aluminium hat die exakt selbe Funktion, wie die Schaufel aus Holz, nur, dass sie eben aus Aluminium hergestellt ist. Der Vorteil dieser Schaufel ist, dass sie dank ihrem Material ein sehr leichtes Gewicht hat, was gerade dann nützlich ist, wenn die Pizza weit im Ofen ist oder einen großen Durchmesser besitzt.

Der Nachteil dieser Schaufelart ist jedoch, dass häufig Essen wie Teig oder Käse an der Oberfläche kleben bleibt, was gerade in einem Restaurant etwas hinderlich sein kann, wenn die Schaufel ständig zwischengereinigt werden muss.

Ein weiterer Minuspunkt dieser Schaufel ist, dass sie wegen ihres Materials einen höheren Preis hat. Gerade wenn das Aluminium noch verarbeitet wurde, um es hitzebeständig zu machen, kann der Preis schnell in die Höhe gehen.

Wie funktioniert eine Pizzaschaufel aus Holz und wo liegen deren Vorteile und Nachteile?

Auch bei dieser Art von Pizzaschaufel ist die Funktion genau gleich und nur das Material anders. Das Holz bietet hier aber den großen Vorteil, dass keine oder zumindest nur eine begrenzte Klebegefahr besteht und nicht immer lästige Essenstücke entfernt werden müssen.

Der Nachteil bei der Benutzung einer Holzschaufel ist jedoch, dass das Holz sehr schwer ist und gerade bei einer Schaufel von Pizzen mit großem Durchmesser stark ins Gewicht fallen. Dazu kommt, dass bei Holz immer auch eine gewisse Brandgefahr besteht.

Diese wird zwar durch eine spezielle Behandlung eingeschränkt, aber gerade wenn mit offenen Feuern gearbeitet wird muss mit Schwarzfärbungen gerechnet werden.

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Kaufkriterien: Anhand dieser Faktoren kannst du Pizzaschaufeln vergleichen und bewerten

Größe

Je nachdem wie groß Ihr Ofen und vor allem Ihre Pizza sind, sollten Sie sich überlegen welche Größe ihre Schaufel haben soll.

Ist sie für den Heimgebrauch gedacht, so empfiehlt sich eine kleinere Schaufel, die zudem weniger Platz in der Küche einnimmt. Im Gastronomie Bereich sollte die Schaufel ziemlich groß sein und vor allem einen langen Griff haben. Die Pizza in einem Restaurant liegt oft sehr tief im Steinofen, sodass ein langer Griff sehr von Vorteil ist.

Der Griff der Schaufel variiert ebenfalls in seiner Länge. Manche Pizzaschaufeln gibt es mit extra langen Griffen. Dadurch verbrennt man sich garantiert nicht die Finger.

Im Übrigen wäre es in einem Betrieb sowieso sinnvoller, mehrere Schaufeln in verschiedenen Größen parat zu haben, da auch Pizzen in verschiedenen Größen angeboten werden. Die Größen der Schaufeln variieren sehr stark im Durchmesser, was eine detailliertere Wahl für den Kunden ermöglicht.

Material

Das Material der Schaufel ist meist Aluminium, allerdings ist auch Holz oder Edelstahl möglich.

Oftmals kleben jedoch Teig und vor allem Käse an der Schaufel, wenn sie aus Aluminium ist. Deswegen ist hierbei eine Schaufel aus Holz eventuell die bessere Wahl. Diese ist allerdings oft sehr schwer. Wichtig ist, dass die Schaufel hitzeresistent ist, da in einem Backofen sehr hohe Temperaturen herrschen.

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Weiterführende Literatur: Quellen und interessante Links

[1] http://www.sueddeutsche.de/leben/entdeckung-der-pizza-eine-kleine-ess-geschichte-1.171399

[2] http://www.traum-pizza.de/pizza-rezepte/pizzateig-grundrezept/

[3] http://www.kochbar.de/rezepte/pizza-s%C3%BC%C3%9F.html

Bildquelle: Cathal Mac an Bheatha/ unsplash.com